Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли пп

Овсяная мука (Жарка) 50 г
Рисовая мука, белая 20 г
Яйцо куриное 60 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 2 г
Подсолнечное масло 18 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.5 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 637 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 4.3% 874 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 9.8% 386 г
Углеводы 24.5 г 219 г 11.2% 4.2% 894 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.5% 1538 г
Вода 52.4 г 2273 г 2.3% 0.9% 4338 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.4 мкг 900 мкг 8.9% 3.4% 1119 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 3.1% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 4.3% 878 г
Витамин В4, холин 88.02 мг 500 мг 17.6% 6.7% 568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.567 мг 5 мг 11.3% 4.3% 882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 1.9% 1980 г
Витамин В9, фолаты 4.084 мкг 400 мкг 1% 0.4% 9794 г
Витамин В12, кобаламин 0.293 мкг 3 мкг 9.8% 3.7% 1024 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.663 мкг 10 мкг 6.6% 2.5% 1508 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.481 мг 15 мг 29.9% 11.3% 335 г
Витамин Н, биотин 7.03 мкг 50 мкг 14.1% 5.3% 711 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.7314 мг 20 мг 13.7% 5.2% 732 г
Ниацин 0.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.6 мг 2500 мг 6.6% 2.5% 1519 г
Кальций, Ca 143.45 мг 1000 мг 14.3% 5.4% 697 г
Магний, Mg 38.38 мг 400 мг 9.6% 3.6% 1042 г
Натрий, Na 139.03 мг 1300 мг 10.7% 4% 935 г
Сера, S 65.47 мг 1000 мг 6.5% 2.5% 1527 г
Фосфор, P 278.8 мг 800 мг 34.9% 13.2% 287 г
Хлор, Cl 78.51 мг 2300 мг 3.4% 1.3% 2930 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.1 мкг ~
Железо, Fe 1.776 мг 18 мг 9.9% 3.7% 1014 г
Йод, I 8.84 мкг 150 мкг 5.9% 2.2% 1697 г
Кобальт, Co 3.292 мкг 10 мкг 32.9% 12.4% 304 г
Марганец, Mn 0.1295 мг 2 мг 6.5% 2.5% 1544 г
Медь, Cu 40.87 мкг 1000 мкг 4.1% 1.6% 2447 г
Молибден, Mo 3.391 мкг 70 мкг 4.8% 1.8% 2064 г
Олово, Sn 4.18 мкг ~
Селен, Se 11.556 мкг 55 мкг 21% 7.9% 476 г
Стронций, Sr 5.47 мкг ~
Фтор, F 22.77 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17567 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 1.4% 2732 г
Цинк, Zn 0.5378 мг 12 мг 4.5% 1.7% 2231 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.286 г ~
Валин 0.263 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.369 г ~
Лизин 0.288 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.336 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.244 г ~
Аспарагиновая кислота 0.42 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.634 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.307 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 37.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.822 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.196 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.629 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.786 г min 16.8 г 22.5% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.37 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.226 г от 11.2 до 20.6 г 55.6% 21%
18:2 Линолевая (ud) 5.686 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Вафли пп составляет 264,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».