| Щука (Варка без слива) | 1300 г |
| Морковь (Варка без слива) | 104 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 91 г |
| Подсолнечное масло | 29 г |
| Лечо Натуральное [Скатерть-самобранка] | 57 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.8 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1776 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 21.4% | 494 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5.7% | 1867 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.6% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.1% | 5000 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2983 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.2 мкг | 900 мкг | 16.4% | 17.3% | 611 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.829 мг | 5 мг | 16.6% | 17.5% | 603 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.3% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.9% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 60.08 мг | 500 мг | 12% | 12.7% | 832 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.707 мг | 5 мг | 14.1% | 14.9% | 707 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 10% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.221 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.4% | 4338 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.817 мкг | 3 мкг | 60.6% | 63.9% | 165 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.91 мг | 90 мг | 1% | 1.1% | 9890 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.271 мкг | 10 мкг | 22.7% | 23.9% | 440 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.569 мг | 15 мг | 10.5% | 11.1% | 956 г |
| Витамин Н, биотин | 0.101 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 49505 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8886 мг | 20 мг | 24.4% | 25.7% | 409 г |
| Ниацин | 2.298 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.32 мг | 2500 мг | 6.2% | 6.5% | 1610 г |
| Кальций, Ca | 30.24 мг | 1000 мг | 3% | 3.2% | 3307 г |
| Кремний, Si | 2.135 мг | 30 мг | 7.1% | 7.5% | 1405 г |
| Магний, Mg | 23.96 мг | 400 мг | 6% | 6.3% | 1669 г |
| Натрий, Na | 16.42 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.4% | 7917 г |
| Сера, S | 195.48 мг | 1000 мг | 19.5% | 20.6% | 512 г |
| Фосфор, P | 134.4 мг | 800 мг | 16.8% | 17.7% | 595 г |
| Хлор, Cl | 60.87 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.7% | 3779 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.538 мг | 18 мг | 3% | 3.2% | 3346 г |
| Йод, I | 5.1 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.6% | 2941 г |
| Кобальт, Co | 18.632 мкг | 10 мкг | 186.3% | 196.5% | 54 г |
| Литий, Li | 0.436 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0748 мг | 2 мг | 3.7% | 3.9% | 2674 г |
| Медь, Cu | 111.23 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 11.7% | 899 г |
| Молибден, Mo | 5.311 мкг | 70 мкг | 7.6% | 8% | 1318 г |
| Никель, Ni | 6.078 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.486 мкг | 55 мкг | 20.9% | 22% | 479 г |
| Стронций, Sr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.66 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.2% | 9376 г |
| Хром, Cr | 50.31 мкг | 50 мкг | 100.6% | 106.1% | 99 г |
| Цинк, Zn | 0.9916 мг | 12 мг | 8.3% | 8.8% | 1210 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.949 г | ~ | |||
| Валин | 0.895 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.592 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.859 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.278 г | ~ | |||
| Лизин | 1.478 г | ~ | |||
| Метионин | 0.483 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.72 г | ~ | |||
| Треонин | 0.723 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.623 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 1.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.486 г | ~ | |||
| Глицин | 0.922 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.157 г | ~ | |||
| Пролин | 1.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.522 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.457 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 29.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.053 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.253 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.788 г | min 16.8 г | 4.7% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.744 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.466 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.257 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Щука составляет 94,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».