Мой здоровый рацион

Рецепт Чесноковый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чесноковый салат

Сыр Карат кисломолочный плавленый (Сыры и творог) 130 г
Чеснок 10 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чесноковый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.5 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 848 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 8.8% 571 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 13.1% 384 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.8% 6257 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 33.1 г 2273 г 1.5% 0.8% 6867 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.4 мкг 900 мкг 12.2% 6.1% 823 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 5.2% 957 г
Витамин В4, холин 106.61 мг 500 мг 21.3% 10.7% 469 г
Витамин В5, пантотеновая 0.572 мг 5 мг 11.4% 5.7% 874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 2.1% 2381 г
Витамин В9, фолаты 3.071 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 13025 г
Витамин В12, кобаламин 0.219 мкг 3 мкг 7.3% 3.7% 1370 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.926 мкг 10 мкг 9.3% 4.7% 1080 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.265 мг 15 мг 1.8% 0.9% 5660 г
Витамин Н, биотин 8.502 мкг 50 мкг 17% 8.6% 588 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.0839 мг 20 мг 5.4% 2.7% 1845 г
Ниацин 0.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.75 мг 2500 мг 2.8% 1.4% 3584 г
Кальций, Ca 30.65 мг 1000 мг 3.1% 1.6% 3263 г
Кремний, Si 0.107 мг 30 мг 0.4% 0.2% 28037 г
Магний, Mg 6.3 мг 400 мг 1.6% 0.8% 6349 г
Натрий, Na 57.1 мг 1300 мг 4.4% 2.2% 2277 г
Сера, S 76.73 мг 1000 мг 7.7% 3.9% 1303 г
Фосфор, P 85 мг 800 мг 10.6% 5.3% 941 г
Хлор, Cl 66.91 мг 2300 мг 2.9% 1.5% 3437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19 мкг ~
Бор, B 1.3 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 1.115 мг 18 мг 6.2% 3.1% 1614 г
Йод, I 8.79 мкг 150 мкг 5.9% 3% 1706 г
Кобальт, Co 4.584 мкг 10 мкг 45.8% 23.1% 218 г
Литий, Li 0.125 мкг ~
Марганец, Mn 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.2% 4348 г
Медь, Cu 40.35 мкг 1000 мкг 4% 2% 2478 г
Молибден, Mo 3.584 мкг 70 мкг 5.1% 2.6% 1953 г
Никель, Ni 0.708 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 13.933 мкг 55 мкг 25.3% 12.7% 395 г
Фтор, F 23.48 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17036 г
Хром, Cr 3.35 мкг 50 мкг 6.7% 3.4% 1493 г
Цинк, Zn 0.5099 мг 12 мг 4.2% 2.1% 2353 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 239.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чесноковый салат составляет 198,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».