| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 297.4 ккал | 1684 ккал | 17.7% | 6% | 566 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 5.9% | 567 г |
| Жиры | 20.9 г | 56 г | 37.3% | 12.5% | 268 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 2.1% | 1599 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.4% | 1429 г |
| Вода | 52.5 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4330 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18 мкг | 900 мкг | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.527 мг | 1.5 мг | 35.1% | 11.8% | 285 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 2.5% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 91.02 мг | 500 мг | 18.2% | 6.1% | 549 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.732 мг | 5 мг | 14.6% | 4.9% | 683 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.464 мг | 2 мг | 23.2% | 7.8% | 431 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.94 мкг | 400 мкг | 2.7% | 0.9% | 3656 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.888 мкг | 3 мкг | 29.6% | 10% | 338 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.54 мг | 90 мг | 1.7% | 0.6% | 5844 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.169 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.6% | 5917 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.555 мг | 15 мг | 3.7% | 1.2% | 2703 г |
| Витамин Н, биотин | 5.84 мкг | 50 мкг | 11.7% | 3.9% | 856 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4051 мг | 20 мг | 12% | 4% | 832 г |
| Ниацин | 1.894 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.17 мг | 2500 мг | 10.1% | 3.4% | 991 г |
| Кальций, Ca | 20.61 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.7% | 4852 г |
| Кремний, Si | 16.949 мг | 30 мг | 56.5% | 19% | 177 г |
| Магний, Mg | 30.16 мг | 400 мг | 7.5% | 2.5% | 1326 г |
| Натрий, Na | 41.66 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.1% | 3120 г |
| Сера, S | 210.17 мг | 1000 мг | 21% | 7.1% | 476 г |
| Фосфор, P | 174.7 мг | 800 мг | 21.8% | 7.3% | 458 г |
| Хлор, Cl | 61.02 мг | 2300 мг | 2.7% | 0.9% | 3769 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 263.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.4 мг | 18 мг | 7.8% | 2.6% | 1286 г |
| Йод, I | 7.77 мкг | 150 мкг | 5.2% | 1.7% | 1931 г |
| Кобальт, Co | 8.629 мкг | 10 мкг | 86.3% | 29% | 116 г |
| Литий, Li | 0.77 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2877 мг | 2 мг | 14.4% | 4.8% | 695 г |
| Медь, Cu | 145.07 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 4.9% | 689 г |
| Молибден, Mo | 11.002 мкг | 70 мкг | 15.7% | 5.3% | 636 г |
| Никель, Ni | 10.817 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 147.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.923 мкг | 55 мкг | 9% | 3% | 1117 г |
| Стронций, Sr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.88 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.6% | 5342 г |
| Хром, Cr | 11.59 мкг | 50 мкг | 23.2% | 7.8% | 431 г |
| Цинк, Zn | 2.161 мг | 12 мг | 18% | 6.1% | 555 г |
| Цирконий, Zr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.151 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.189 г | ~ | |||
| Валин | 0.132 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лизин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аланин | 0.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.389 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.082 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.401 г | min 16.8 г | 2.4% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.364 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.118 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели свиные составляет 297,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».