| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 337 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 51 г |
| Морковь (Варка без слива) | 21 г |
| Сметана 10% жирности | 42 г |
| Вода водопроводная питьевая | 113 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 289.3 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 5.9% | 582 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 6.3% | 551 г |
| Жиры | 25.1 г | 56 г | 44.8% | 15.5% | 223 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.3% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1% | 3333 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 0.9% | 3745 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.1 мкг | 900 мкг | 13% | 4.5% | 769 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.661 мг | 5 мг | 13.2% | 4.6% | 756 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.616 мг | 1.5 мг | 41.1% | 14.2% | 244 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 2.4% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 76.29 мг | 500 мг | 15.3% | 5.3% | 655 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.712 мг | 5 мг | 14.2% | 4.9% | 702 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.492 мг | 2 мг | 24.6% | 8.5% | 407 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.582 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.7% | 4661 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.065 мкг | 3 мкг | 35.5% | 12.3% | 282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 12329 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 111111 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.549 мг | 15 мг | 3.7% | 1.3% | 2732 г |
| Витамин Н, биотин | 4.717 мкг | 50 мкг | 9.4% | 3.2% | 1060 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0314 мг | 20 мг | 10.2% | 3.5% | 985 г |
| Ниацин | 2.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.93 мг | 2500 мг | 10.4% | 3.6% | 966 г |
| Кальций, Ca | 26.02 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.9% | 3843 г |
| Кремний, Si | 2.143 мг | 30 мг | 7.1% | 2.5% | 1400 г |
| Магний, Mg | 26.42 мг | 400 мг | 6.6% | 2.3% | 1514 г |
| Натрий, Na | 255.53 мг | 1300 мг | 19.7% | 6.8% | 509 г |
| Сера, S | 217.24 мг | 1000 мг | 21.7% | 7.5% | 460 г |
| Фосфор, P | 161.7 мг | 800 мг | 20.2% | 7% | 495 г |
| Хлор, Cl | 388.87 мг | 2300 мг | 16.9% | 5.8% | 591 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.153 мг | 18 мг | 6.4% | 2.2% | 1561 г |
| Йод, I | 7.86 мкг | 150 мкг | 5.2% | 1.8% | 1908 г |
| Кобальт, Co | 8.34 мкг | 10 мкг | 83.4% | 28.8% | 120 г |
| Литий, Li | 0.346 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0719 мг | 2 мг | 3.6% | 1.2% | 2782 г |
| Медь, Cu | 112.54 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 3.9% | 889 г |
| Молибден, Mo | 14.371 мкг | 70 мкг | 20.5% | 7.1% | 487 г |
| Никель, Ni | 12.154 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.123 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 44715 г |
| Стронций, Sr | 2.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 95.75 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 0.8% | 4178 г |
| Хром, Cr | 13.18 мкг | 50 мкг | 26.4% | 9.1% | 379 г |
| Цинк, Zn | 2.0996 мг | 12 мг | 17.5% | 6% | 572 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.35 г | min 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.054 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.2% |
Энергетическая ценность Свинина в горшочке составляет 289,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».