Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка капуста и филе индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка капуста и филе индейки

Капуста белокочанная 350 г
Филе Индейки Большое [Краснобор] 200 г
Лук репчатый 95 г
Ряженка 4,0% жирности 90 г
Яйцо куриное (Яйца) 110 г
Сыр Плавленный (Васькино Счастье) 75 г
Сыр Чеддер (Сыры и творог) 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка капуста и филе индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.5 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1290 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 10.6% 724 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 10.4% 737 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.5% 4977 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5% 1538 г
Вода 36 г 2273 г 1.6% 1.2% 6314 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 16667 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.1% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.1% 3529 г
Витамин В4, холин 8.6 мг 500 мг 1.7% 1.3% 5814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.5% 3077 г
Витамин В9, фолаты 11.947 мкг 400 мкг 3% 2.3% 3348 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 29.3 мг 90 мг 32.6% 25% 307 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин Н, биотин 0.498 мкг 50 мкг 1% 0.8% 10040 г
Витамин К, филлохинон 35.5 мкг 120 мкг 29.6% 22.7% 338 г
Витамин РР, НЭ 0.5793 мг 20 мг 2.9% 2.2% 3452 г
Ниацин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.69 мг 2500 мг 7.2% 5.5% 1391 г
Кальций, Ca 41.21 мг 1000 мг 4.1% 3.1% 2427 г
Кремний, Si 25.367 мг 30 мг 84.6% 64.8% 118 г
Магний, Mg 10.92 мг 400 мг 2.7% 2.1% 3663 г
Натрий, Na 12.57 мг 1300 мг 1% 0.8% 10342 г
Сера, S 28.86 мг 1000 мг 2.9% 2.2% 3465 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 3.1% 2432 г
Хлор, Cl 32.43 мг 2300 мг 1.4% 1.1% 7092 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 322.7 мкг ~
Бор, B 118.7 мкг ~
Железо, Fe 0.393 мг 18 мг 2.2% 1.7% 4580 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 1.5% 5245 г
Кобальт, Co 2.141 мкг 10 мкг 21.4% 16.4% 467 г
Марганец, Mn 0.1091 мг 2 мг 5.5% 4.2% 1833 г
Медь, Cu 47.21 мкг 1000 мкг 4.7% 3.6% 2118 г
Молибден, Mo 5.267 мкг 70 мкг 7.5% 5.7% 1329 г
Никель, Ni 7.38 мкг ~
Олово, Sn 1.8 мкг ~
Рубидий, Rb 60.3 мкг ~
Селен, Se 0.323 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 17028 г
Стронций, Sr 2.04 мкг ~
Фтор, F 10.99 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36397 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 4.4% 1767 г
Цинк, Zn 0.3423 мг 12 мг 2.9% 2.2% 3506 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.488 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.156 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.933 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.173 г min 16.8 г 1% 0.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%

Энергетическая ценность запеканка капуста и филе индейки составляет 130,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».