| Сельдерей | 400 г |
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Лук репчатый | 5 Штука |
| Помидор (томат), парниковый | 3 Штука диаметр 5,5 см |
| Перец сладкий зеленый | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 4 г |
| Вода | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.1 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.9% | 7620 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 6.3% | 6909 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 8.6% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 38.5% | 1176 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 18.1% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 185.2 мкг | 900 мкг | 20.6% | 93.2% | 486 г |
| альфа Каротин | 0.024 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.122 мг | 5 мг | 22.4% | 101.4% | 446 г |
| бета Криптоксантин | 0.05 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.908 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 9.5% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 14% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 5.61 мг | 500 мг | 1.1% | 5% | 8913 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 7.2% | 6173 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 22.6% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.422 мкг | 400 мкг | 3.1% | 14% | 3220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.73 мг | 90 мг | 46.4% | 210% | 216 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.235 мг | 15 мг | 1.6% | 7.2% | 6383 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.299 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2.7% | 16722 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.9 мкг | 120 мкг | 22.4% | 101.4% | 446 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5373 мг | 20 мг | 2.7% | 12.2% | 3722 г |
| Ниацин | 0.409 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.13 мг | 2500 мг | 9.6% | 43.4% | 1041 г |
| Кальций, Ca | 38.91 мг | 1000 мг | 3.9% | 17.6% | 2570 г |
| Кремний, Si | 15.443 мг | 30 мг | 51.5% | 233% | 194 г |
| Магний, Mg | 18.46 мг | 400 мг | 4.6% | 20.8% | 2167 г |
| Натрий, Na | 124.02 мг | 1300 мг | 9.5% | 43% | 1048 г |
| Сера, S | 26.14 мг | 1000 мг | 2.6% | 11.8% | 3826 г |
| Фосфор, P | 40 мг | 800 мг | 5% | 22.6% | 2000 г |
| Хлор, Cl | 146.14 мг | 2300 мг | 6.4% | 29% | 1574 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 258.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.692 мг | 18 мг | 3.8% | 17.2% | 2601 г |
| Йод, I | 3.34 мкг | 150 мкг | 2.2% | 10% | 4491 г |
| Кобальт, Co | 2.865 мкг | 10 мкг | 28.7% | 129.9% | 349 г |
| Литий, Li | 4.903 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1652 мг | 2 мг | 8.3% | 37.6% | 1211 г |
| Медь, Cu | 67.71 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 30.8% | 1477 г |
| Молибден, Mo | 5.788 мкг | 70 мкг | 8.3% | 37.6% | 1209 г |
| Никель, Ni | 8.575 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 137.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.304 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.7% | 18092 г |
| Стронций, Sr | 13.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.13 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 10% | 4591 г |
| Хром, Cr | 3.21 мкг | 50 мкг | 6.4% | 29% | 1558 г |
| Цинк, Zn | 0.3555 мг | 12 мг | 3% | 13.6% | 3376 г |
| Цирконий, Zr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.341 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.184 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из сельдерей составляет 22,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».