| Лук репчатый (Жарка) | 52 г |
| Морковь (Жарка) | 96 г |
| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 395 г |
| Подсолнечное масло | 37 г |
| Картофель (Варка без слива) | 1230 г |
| Вода водопроводная питьевая | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.9 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1894 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 7.2% | 1551 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.9% | 1647 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 4.9% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.6% | 2000 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.2 мкг | 900 мкг | 9.7% | 10.9% | 1032 г |
| бета Каротин | 0.524 мг | 5 мг | 10.5% | 11.8% | 954 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.303 мг | 1.5 мг | 20.2% | 22.7% | 495 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.4% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 21.92 мг | 500 мг | 4.4% | 4.9% | 2281 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 7.5% | 1497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 16.3% | 692 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.717 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.9% | 5955 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.215 мкг | 3 мкг | 7.2% | 8.1% | 1395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.01 мг | 90 мг | 5.6% | 6.3% | 1796 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.988 мг | 15 мг | 6.6% | 7.4% | 1518 г |
| Витамин Н, биотин | 0.992 мкг | 50 мкг | 2% | 2.2% | 5040 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.8% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4807 мг | 20 мг | 7.4% | 8.3% | 1351 г |
| Ниацин | 1.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 418.12 мг | 2500 мг | 16.7% | 18.8% | 598 г |
| Кальций, Ca | 9.99 мг | 1000 мг | 1% | 1.1% | 10010 г |
| Кремний, Si | 31.731 мг | 30 мг | 105.8% | 119% | 95 г |
| Магний, Mg | 20.35 мг | 400 мг | 5.1% | 5.7% | 1966 г |
| Натрий, Na | 12.39 мг | 1300 мг | 1% | 1.1% | 10492 г |
| Сера, S | 64.4 мг | 1000 мг | 6.4% | 7.2% | 1553 г |
| Фосфор, P | 77 мг | 800 мг | 9.6% | 10.8% | 1039 г |
| Хлор, Cl | 48.41 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.4% | 4751 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 548.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 95.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.881 мг | 18 мг | 4.9% | 5.5% | 2043 г |
| Йод, I | 4.65 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.5% | 3226 г |
| Кобальт, Co | 4.828 мкг | 10 мкг | 48.3% | 54.3% | 207 г |
| Литий, Li | 47.125 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1244 мг | 2 мг | 6.2% | 7% | 1608 г |
| Медь, Cu | 112.37 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 12.6% | 890 г |
| Молибден, Mo | 8.356 мкг | 70 мкг | 11.9% | 13.4% | 838 г |
| Никель, Ni | 5.806 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 317.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.181 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 30387 г |
| Стронций, Sr | 6.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.8 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.5% | 7576 г |
| Хром, Cr | 8.91 мкг | 50 мкг | 17.8% | 20% | 561 г |
| Цинк, Zn | 0.6667 мг | 12 мг | 5.6% | 6.3% | 1800 г |
| Цирконий, Zr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.68 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.46 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.758 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 26.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.66 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.534 г | min 16.8 г | 3.2% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.531 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.238 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.143 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель тушеный от Юлии составляет 88,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».