| Овсяная крупа | 200 г |
| Арахис жареный | 140 г |
| Мед пчелиный | 90 г |
| Инжир | 65 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 35 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 50 г |
Застелите противень пергаментной бумагой и высыпьте на него 3 стакана овсяных хлопьев. Распределите их равномерно по всей поверхности и поставьте сушиться в духовку (около 15 минут). Чтобы они не подгорели, лучше всего перемешивать их каждые 5 минут. Добавьте 1,5 стакана смеси орехов и семечек. Смешайте 5 ст. л. меда с 2/3 стакана горячей воды, добавьте полученную смесь к хлопьям и орехам. Хорошенько перемешайте и смело отправляйте в духовку на 20-25 минут. Не забывайте каждые 5 минут перемешивать. За несколько минут до готовности можете добавить в гранолу кусочки кураги, изюм и финики.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 367.4 ккал | 1684 ккал | 21.8% | 5.9% | 458 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 4% | 685 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 7.2% | 381 г |
| Углеводы | 47.6 г | 219 г | 21.7% | 5.9% | 460 г |
| Углеводы (общие) | 6.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 6.8% | 400 г |
| Вода | 19.5 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 11656 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.283 мг | 1.5 мг | 18.9% | 5.1% | 530 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 1.5% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 47.78 мг | 500 мг | 9.6% | 2.6% | 1046 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.691 мг | 5 мг | 13.8% | 3.8% | 724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 3.8% | 727 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.914 мкг | 400 мкг | 10.7% | 2.9% | 932 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.18 мг | 90 мг | 1.3% | 0.4% | 7627 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.623 мг | 15 мг | 17.5% | 4.8% | 572 г |
| Витамин Н, биотин | 6.951 мкг | 50 мкг | 13.9% | 3.8% | 719 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 1.2% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0614 мг | 20 мг | 30.3% | 8.2% | 330 г |
| Ниацин | 3.743 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 410.09 мг | 2500 мг | 16.4% | 4.5% | 610 г |
| Кальций, Ca | 42.13 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.1% | 2374 г |
| Кремний, Si | 21.384 мг | 30 мг | 71.3% | 19.4% | 140 г |
| Магний, Mg | 120.58 мг | 400 мг | 30.1% | 8.2% | 332 г |
| Натрий, Na | 27.48 мг | 1300 мг | 2.1% | 0.6% | 4731 г |
| Сера, S | 97.9 мг | 1000 мг | 9.8% | 2.7% | 1021 г |
| Фосфор, P | 231.4 мг | 800 мг | 28.9% | 7.9% | 346 г |
| Хлор, Cl | 27.6 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.3% | 8333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 304.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.503 мг | 18 мг | 13.9% | 3.8% | 719 г |
| Йод, I | 2.43 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.4% | 6173 г |
| Кобальт, Co | 2.744 мкг | 10 мкг | 27.4% | 7.5% | 364 г |
| Литий, Li | 0.336 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.2433 мг | 2 мг | 112.2% | 30.5% | 89 г |
| Медь, Cu | 354.84 мкг | 1000 мкг | 35.5% | 9.7% | 282 г |
| Молибден, Mo | 14.675 мкг | 70 мкг | 21% | 5.7% | 477 г |
| Никель, Ni | 22.302 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.863 мкг | 55 мкг | 19.8% | 5.4% | 506 г |
| Стронций, Sr | 1.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.99 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.3% | 8891 г |
| Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1% | 2618 г |
| Цинк, Zn | 1.8051 мг | 12 мг | 15% | 4.1% | 665 г |
| Цирконий, Zr | 4.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 22.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.248 г | ~ | |||
| Валин | 0.183 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.269 г | ~ | |||
| Лизин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.352 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.228 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.338 г | ~ | |||
| Глицин | 0.217 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.238 г | ~ | |||
| Серин | 0.231 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 95.7% | 26% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.327 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.698 г | min 16.8 г | 4.2% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.691 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.864 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.817 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность ГРАНОЛА составляет 367,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».