| Помидор (томат), парниковый | 174 г |
| Огурец парниковый | 142 г |
| Лук зеленый (перо) | 9 г |
| Оливковое масло | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.9 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5827 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 3.1% | 10857 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 11.8% | 2947 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 4.5% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 8.7% | 4000 г |
| Вода | 93.4 г | 2273 г | 4.1% | 14.2% | 2434 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.1 мкг | 900 мкг | 6% | 20.8% | 1664 г |
| бета Каротин | 0.326 мг | 5 мг | 6.5% | 22.5% | 1534 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 8% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 5.2% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 2.7 мг | 500 мг | 0.5% | 1.7% | 18519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 7.6% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 3.8% | 9524 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.205 мкг | 400 мкг | 0.6% | 2.1% | 18141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.33 мг | 90 мг | 15.9% | 55% | 628 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.289 мг | 15 мг | 1.9% | 6.6% | 5190 г |
| Витамин Н, биотин | 0.411 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.8% | 12165 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.8 мкг | 120 мкг | 14% | 48.4% | 714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4051 мг | 20 мг | 2% | 6.9% | 4937 г |
| Ниацин | 0.357 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.89 мг | 2500 мг | 8.8% | 30.4% | 1142 г |
| Кальций, Ca | 14.24 мг | 1000 мг | 1.4% | 4.8% | 7022 г |
| Кремний, Si | 26.027 мг | 30 мг | 86.8% | 300.3% | 115 г |
| Магний, Mg | 6.5 мг | 400 мг | 1.6% | 5.5% | 6154 г |
| Натрий, Na | 11.2 мг | 1300 мг | 0.9% | 3.1% | 11607 г |
| Сера, S | 9.75 мг | 1000 мг | 1% | 3.5% | 10256 г |
| Фосфор, P | 32 мг | 800 мг | 4% | 13.8% | 2500 г |
| Хлор, Cl | 42.27 мг | 2300 мг | 1.8% | 6.2% | 5441 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 265.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.512 мг | 18 мг | 2.8% | 9.7% | 3516 г |
| Йод, I | 1.14 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.8% | 13158 г |
| Кобальт, Co | 3.773 мкг | 10 мкг | 37.7% | 130.4% | 265 г |
| Литий, Li | 15.408 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1129 мг | 2 мг | 5.6% | 19.4% | 1771 г |
| Медь, Cu | 77.92 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 27% | 1283 г |
| Молибден, Mo | 4.653 мкг | 70 мкг | 6.6% | 22.8% | 1504 г |
| Никель, Ni | 6.901 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.353 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.1% | 15581 г |
| Стронций, Sr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.97 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1% | 30840 г |
| Хром, Cr | 3.47 мкг | 50 мкг | 6.9% | 23.9% | 1441 г |
| Цинк, Zn | 0.1991 мг | 12 мг | 1.7% | 5.9% | 6027 г |
| Цирконий, Zr | 2.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 22.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.813 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.234 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.213 г | min 16.8 г | 7.2% | 24.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.176 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.239 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.218 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной с оливковым маслом составляет 28,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».