| Огурец парниковый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 150 г |
| Пекинская капуста | 200 г |
| Оливковое масло | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.1 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 6.1% | 9304 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 6.6% | 8444 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 6.1% | 9333 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 6.6% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 22.1% | 2500 г |
| Вода | 94.4 г | 2273 г | 4.2% | 23.2% | 2408 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.4 мкг | 900 мкг | 3.9% | 21.5% | 2542 г |
| альфа Каротин | 0.442 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 28.2% | 1969 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 21.239 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 13.8% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 11.6% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 4.69 мг | 500 мг | 0.9% | 5% | 10661 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 11% | 4902 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 30.9% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.841 мкг | 400 мкг | 9% | 49.7% | 1116 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.13 мг | 90 мг | 22.4% | 123.8% | 447 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.129 мг | 15 мг | 0.9% | 5% | 11628 г |
| Витамин Н, биотин | 0.199 мкг | 50 мкг | 0.4% | 2.2% | 25126 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.5 мкг | 120 мкг | 21.3% | 117.7% | 471 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4093 мг | 20 мг | 2% | 11% | 4886 г |
| Ниацин | 0.21 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.133 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.32 мг | 2500 мг | 9.2% | 50.8% | 1090 г |
| Кальций, Ca | 40.49 мг | 1000 мг | 4% | 22.1% | 2470 г |
| Кремний, Si | 13.717 мг | 30 мг | 45.7% | 252.5% | 219 г |
| Магний, Mg | 8.85 мг | 400 мг | 2.2% | 12.2% | 4520 г |
| Натрий, Na | 10.52 мг | 1300 мг | 0.8% | 4.4% | 12357 г |
| Сера, S | 5.42 мг | 1000 мг | 0.5% | 2.8% | 18450 г |
| Фосфор, P | 31.1 мг | 800 мг | 3.9% | 21.5% | 2572 г |
| Хлор, Cl | 24.45 мг | 2300 мг | 1.1% | 6.1% | 9407 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.415 мг | 18 мг | 2.3% | 12.7% | 4337 г |
| Йод, I | 0.69 мкг | 150 мкг | 0.5% | 2.8% | 21739 г |
| Кобальт, Co | 2.212 мкг | 10 мкг | 22.1% | 122.1% | 452 г |
| Литий, Li | 9.624 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 40.9% | 1351 г |
| Медь, Cu | 61.5 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 34.3% | 1626 г |
| Молибден, Mo | 2.544 мкг | 70 мкг | 3.6% | 19.9% | 2752 г |
| Никель, Ni | 4.316 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.465 мкг | 55 мкг | 0.8% | 4.4% | 11828 г |
| Фтор, F | 6.92 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1.1% | 57803 г |
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 22.7% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 0.2124 мг | 12 мг | 1.8% | 9.9% | 5650 г |
| Цирконий, Zr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.442 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.306 г | min 16.8 г | 1.8% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.09 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурец+помидор+пекинская с оливковым маслом составляет 18,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».