Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

Творог полужирный 9,0 проц. жирности 100 г
Яйцо куриное 50 г
Сахар-песок 50 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.6 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 686 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 6.3% 644 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 4.4% 918 г
Углеводы 35.4 г 219 г 16.2% 6.6% 619 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.4% 2857 г
Вода 45 г 2273 г 2% 0.8% 5051 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74 мкг 900 мкг 8.2% 3.3% 1216 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 4.6% 882 г
Витамин В4, холин 68.88 мг 500 мг 13.8% 5.6% 726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 3% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 1.5% 2778 г
Витамин В9, фолаты 15.4 мкг 400 мкг 3.9% 1.6% 2597 г
Витамин В12, кобаламин 0.504 мкг 3 мкг 16.8% 6.8% 595 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.556 мкг 10 мкг 5.6% 2.3% 1799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 1.3% 3000 г
Витамин Н, биотин 6.08 мкг 50 мкг 12.2% 5% 822 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.86 мг 20 мг 14.3% 5.8% 699 г
Макроэлементы
Калий, K 97.8 мг 2500 мг 3.9% 1.6% 2556 г
Кальций, Ca 80.8 мг 1000 мг 8.1% 3.3% 1238 г
Магний, Mg 14.8 мг 400 мг 3.7% 1.5% 2703 г
Натрий, Na 44 мг 1300 мг 3.4% 1.4% 2955 г
Сера, S 107.2 мг 1000 мг 10.7% 4.4% 933 г
Фосфор, P 143.6 мг 800 мг 18% 7.3% 557 г
Хлор, Cl 92 мг 2300 мг 4% 1.6% 2500 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.96 мг 18 мг 5.3% 2.2% 1875 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 1.1% 3750 г
Кобальт, Co 2.4 мкг 10 мкг 24% 9.8% 417 г
Марганец, Mn 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.2% 22222 г
Медь, Cu 46.2 мкг 1000 мкг 4.6% 1.9% 2165 г
Молибден, Mo 4.28 мкг 70 мкг 6.1% 2.5% 1636 г
Селен, Se 18.34 мкг 55 мкг 33.3% 13.6% 300 г
Фтор, F 23.8 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16807 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6250 г
Цинк, Zn 0.3796 мг 12 мг 3.2% 1.3% 3161 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сырники составляет 245,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов