| Капуста пекинская | 214 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 133 г |
| Перец сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 73 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло подсолнечное | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.1 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2156 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.7% | 7600 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 16.5% | 778 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.4% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7% | 1818 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 4.9% | 2610 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.5 мкг | 900 мкг | 5.4% | 6.9% | 1856 г |
| бета Каротин | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 8.6% | 1488 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.5% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.1% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 5.33 мг | 500 мг | 1.1% | 1.4% | 9381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 3.1% | 4098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 11.4% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.93 мкг | 400 мкг | 10% | 12.8% | 1002 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.81 мг | 90 мг | 50.9% | 65.2% | 196 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.292 мг | 15 мг | 21.9% | 28% | 456 г |
| Витамин Н, биотин | 0.263 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 19011 г |
| Витамин К, филлохинон | 25 мкг | 120 мкг | 20.8% | 26.6% | 480 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.53 мг | 20 мг | 2.7% | 3.5% | 3774 г |
| Ниацин | 0.375 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.44 мг | 2500 мг | 7.8% | 10% | 1279 г |
| Кальций, Ca | 44.89 мг | 1000 мг | 4.5% | 5.8% | 2228 г |
| Магний, Mg | 11.47 мг | 400 мг | 2.9% | 3.7% | 3487 г |
| Натрий, Na | 261.83 мг | 1300 мг | 20.1% | 25.7% | 497 г |
| Сера, S | 1.19 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 84034 г |
| Фосфор, P | 25.6 мг | 800 мг | 3.2% | 4.1% | 3125 г |
| Хлор, Cl | 393.56 мг | 2300 мг | 17.1% | 21.9% | 584 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.391 мг | 18 мг | 2.2% | 2.8% | 4604 г |
| Кобальт, Co | 0.099 мкг | 10 мкг | 1% | 1.3% | 10101 г |
| Марганец, Mn | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 5.9% | 2198 г |
| Медь, Cu | 18.72 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 2.4% | 5342 г |
| Молибден, Mo | 0.725 мкг | 70 мкг | 1% | 1.3% | 9655 г |
| Селен, Se | 0.37 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 14865 г |
| Цинк, Zn | 0.1121 мг | 12 мг | 0.9% | 1.2% | 10705 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.066 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.436 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.288 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.674 г | min 16.8 г | 10% | 12.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.667 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.206 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.6% | 48.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.206 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат сборный составляет 78,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».