| Апельсиновый сок, необработанный | 90 г |
| Апельсиновая цедра, сырая | 30 г |
| Кокосовый сахар Wholesome | 25 г |
| Семена льна | 10 г |
| Корица, молотая | 7 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 3 г |
| Мускатный цвет, молотый | 2 г |
| Мука пшеничная цельнозерновая | 48 г |
| Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) | 64 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 64 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 64 г |
| Клюква | 64 г |
| Брусника | 64 г |
| Грецкий орех | 20 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 20 г |
| Фундук | 20 г |
| Подсолнечник, семечки | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 278.7 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 604 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 3.1% | 1169 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 6.5% | 549 г |
| Углеводы | 38.9 г | 219 г | 17.8% | 6.4% | 563 г |
| Углеводы (общие) | 15.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.6 г | 20 г | 38% | 13.6% | 263 г |
| Вода | 31 г | 2273 г | 1.4% | 0.5% | 7332 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.5 мкг | 900 мкг | 8.8% | 3.2% | 1132 г |
| альфа Каротин | 1.225 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.47 мг | 5 мг | 9.4% | 3.4% | 1064 г |
| бета Криптоксантин | 31.45 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.204 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 38.629 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.204 мг | 1.5 мг | 13.6% | 4.9% | 735 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 1.9% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 15.86 мг | 500 мг | 3.2% | 1.1% | 3153 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 2.8% | 1279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 4.2% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.685 мкг | 400 мкг | 7.7% | 2.8% | 1304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.4 мг | 90 мг | 24.9% | 8.9% | 402 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.418 мг | 15 мг | 22.8% | 8.2% | 439 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.91 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 42.537 мкг | 50 мкг | 85.1% | 30.5% | 118 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.3 мкг | 120 мкг | 8.6% | 3.1% | 1165 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4244 мг | 20 мг | 12.1% | 4.3% | 825 г |
| Ниацин | 1.125 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.133 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 624.51 мг | 2500 мг | 25% | 9% | 400 г |
| Кальций, Ca | 103.22 мг | 1000 мг | 10.3% | 3.7% | 969 г |
| Кремний, Si | 11.394 мг | 30 мг | 38% | 13.6% | 263 г |
| Магний, Mg | 93.08 мг | 400 мг | 23.3% | 8.4% | 430 г |
| Натрий, Na | 18.1 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.5% | 7182 г |
| Сера, S | 26.74 мг | 1000 мг | 2.7% | 1% | 3740 г |
| Фосфор, P | 156 мг | 800 мг | 19.5% | 7% | 513 г |
| Хлор, Cl | 8.34 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.1% | 27578 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 195.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.377 мг | 18 мг | 13.2% | 4.7% | 757 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.3% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 3.009 мкг | 10 мкг | 30.1% | 10.8% | 332 г |
| Литий, Li | 2.64 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.2076 мг | 2 мг | 60.4% | 21.7% | 166 г |
| Медь, Cu | 361.9 мкг | 1000 мкг | 36.2% | 13% | 276 г |
| Молибден, Mo | 5.782 мкг | 70 мкг | 8.3% | 3% | 1211 г |
| Никель, Ni | 38.159 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.063 мкг | 55 мкг | 7.4% | 2.7% | 1354 г |
| Стронций, Sr | 12.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.64 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9381 г |
| Хром, Cr | 16.98 мкг | 50 мкг | 34% | 12.2% | 294 г |
| Цинк, Zn | 1.0166 мг | 12 мг | 8.5% | 3% | 1180 г |
| Цирконий, Zr | 7.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.297 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 24.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 4.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.252 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.507 г | ~ | |||
| Валин | 0.204 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.267 г | ~ | |||
| Лизин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.138 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.51 г | ~ | |||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.348 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.232 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.739 г | ~ | |||
| Пролин | 0.185 г | ~ | |||
| Серин | 0.199 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 27.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 29% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.101 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.874 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.214 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.573 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.727 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.275 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.952 г | min 16.8 г | 23.5% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.797 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.633 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.483 г | от 11.2 до 20.6 г | 40% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.744 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.807 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.729 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Рождественский кекс по Бадьиной 1 составляет 278,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».