| Яйцо куриное | 180 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 30 г |
| Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 274.8 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 5.9% | 613 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 3.9% | 927 г |
| Жиры | 18.6 г | 56 г | 33.2% | 12.1% | 301 г |
| Углеводы | 18.3 г | 219 г | 8.4% | 3.1% | 1197 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 6.6% | 556 г |
| Вода | 49.3 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4611 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.5 мкг | 900 мкг | 11.7% | 4.3% | 853 г |
| Ретинол | 0.101 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.027 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| бета Криптоксантин | 0.056 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.044 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.009 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 2.6% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 4.5% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 128.69 мг | 500 мг | 25.7% | 9.4% | 389 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.748 мг | 5 мг | 15% | 5.5% | 668 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 2.2% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.06 мкг | 400 мкг | 4% | 1.5% | 2491 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.235 мкг | 3 мкг | 7.8% | 2.8% | 1277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.882 мкг | 10 мкг | 8.8% | 3.2% | 1134 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.738 мг | 15 мг | 44.9% | 16.3% | 223 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.049 мкг | 50 мкг | 18.1% | 6.6% | 553 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6514 мг | 20 мг | 13.3% | 4.8% | 754 г |
| Ниацин | 0.616 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.15 мг | 2500 мг | 6.9% | 2.5% | 1444 г |
| Кальций, Ca | 52.69 мг | 1000 мг | 5.3% | 1.9% | 1898 г |
| Кремний, Si | 2.444 мг | 30 мг | 8.1% | 2.9% | 1227 г |
| Магний, Mg | 27.05 мг | 400 мг | 6.8% | 2.5% | 1479 г |
| Натрий, Na | 323.44 мг | 1300 мг | 24.9% | 9.1% | 402 г |
| Сера, S | 99.4 мг | 1000 мг | 9.9% | 3.6% | 1006 г |
| Фосфор, P | 150.3 мг | 800 мг | 18.8% | 6.8% | 532 г |
| Хлор, Cl | 602.38 мг | 2300 мг | 26.2% | 9.5% | 382 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.768 мг | 18 мг | 15.4% | 5.6% | 650 г |
| Йод, I | 10.56 мкг | 150 мкг | 7% | 2.5% | 1420 г |
| Кобальт, Co | 4.976 мкг | 10 мкг | 49.8% | 18.1% | 201 г |
| Марганец, Mn | 0.5742 мг | 2 мг | 28.7% | 10.4% | 348 г |
| Медь, Cu | 118.89 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 4.3% | 841 г |
| Молибден, Mo | 2.978 мкг | 70 мкг | 4.3% | 1.6% | 2351 г |
| Олово, Sn | 0.87 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.269 мкг | 55 мкг | 27.8% | 10.1% | 360 г |
| Стронций, Sr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.08 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11737 г |
| Хром, Cr | 3.07 мкг | 50 мкг | 6.1% | 2.2% | 1629 г |
| Цинк, Zn | 1.008 мг | 12 мг | 8.4% | 3.1% | 1190 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.844 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.317 г | ~ | |||
| Валин | 0.309 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.136 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.241 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.434 г | ~ | |||
| Лизин | 0.361 г | ~ | |||
| Метионин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.288 г | ~ | |||
| Треонин | 0.245 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.452 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.285 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.495 г | ~ | |||
| Глицин | 0.169 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.711 г | ~ | |||
| Пролин | 0.163 г | ~ | |||
| Серин | 0.373 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 8.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 36.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 228.53 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.204 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 26.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.648 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.899 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.093 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.214 г | min 16.8 г | 31% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.797 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.183 г | от 11.2 до 20.6 г | 82% | 29.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.415 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность гренки составляет 274,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».