Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые маффины из книги Бадьиной 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые маффины из книги Бадьиной 1

Миндаль 103 г
Овсяная мука 48 г
Кокосовая мука 53 г
Банан 195 г
Кокосовый сахар Wholesome 56 г
Миндальное молоко 146 г
рыжиковое масло 67 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые маффины из книги Бадьиной 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 358.1 ккал 1684 ккал 21.3% 5.9% 470 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 2.6% 1086 г
Жиры 24.3 г 56 г 43.4% 12.1% 230 г
Углеводы 30.3 г 219 г 13.8% 3.9% 723 г
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 7.8% 357 г
Вода 7.7 г 2273 г 0.3% 0.1% 29519 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.5 мкг 900 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 1.7% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 2.3% 1233 г
Витамин В4, холин 13.04 мг 500 мг 2.6% 0.7% 3834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 0.9% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 2.6% 1064 г
Витамин В9, фолаты 10.878 мкг 400 мкг 2.7% 0.8% 3677 г
Витамин C, аскорбиновая 3.77 мг 90 мг 4.2% 1.2% 2387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.81 мг 15 мг 32.1% 9% 312 г
Витамин Н, биотин 4.536 мкг 50 мкг 9.1% 2.5% 1102 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.8289 мг 20 мг 9.1% 2.5% 1094 г
Ниацин 1.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.77 мг 2500 мг 11.4% 3.2% 881 г
Кальций, Ca 58.01 мг 1000 мг 5.8% 1.6% 1724 г
Кремний, Si 36.138 мг 30 мг 120.5% 33.6% 83 г
Магний, Mg 67.33 мг 400 мг 16.8% 4.7% 594 г
Натрий, Na 14.49 мг 1300 мг 1.1% 0.3% 8972 г
Сера, S 36.67 мг 1000 мг 3.7% 1% 2727 г
Фосфор, P 127.2 мг 800 мг 15.9% 4.4% 629 г
Хлор, Cl 23.62 мг 2300 мг 1% 0.3% 9738 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.3 мкг ~
Бор, B 166.9 мкг ~
Ванадий, V 9.02 мкг ~
Железо, Fe 1.295 мг 18 мг 7.2% 2% 1390 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 38462 г
Кобальт, Co 2.326 мкг 10 мкг 23.3% 6.5% 430 г
Литий, Li 5.103 мкг ~
Марганец, Mn 0.4488 мг 2 мг 22.4% 6.3% 446 г
Медь, Cu 53.1 мкг 1000 мкг 5.3% 1.5% 1883 г
Молибден, Mo 6.426 мкг 70 мкг 9.2% 2.6% 1089 г
Никель, Ni 23.548 мкг ~
Рубидий, Rb 25.2 мкг ~
Селен, Se 0.811 мкг 55 мкг 1.5% 0.4% 6782 г
Стронций, Sr 2.6 мкг ~
Титан, Ti 8.31 мкг ~
Фтор, F 17.57 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22766 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 1.1% 2618 г
Цинк, Zn 0.4437 мг 12 мг 3.7% 1% 2705 г
Цирконий, Zr 6.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.453 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.404 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.284 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.364 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.766 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 13.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 18.459 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.055 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.665 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.774 г min 16.8 г 40.3% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.719 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.363 г от 11.2 до 20.6 г 21.1% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.307 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Банановые маффины из книги Бадьиной 1 составляет 358,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».