Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи яблочно-творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи яблочно-творожные

Яблоко 220 г
Творог влажный 2% жирности 210 г
Яйцо куриное 57 г
Манная крупа 50 г
Сахар песок 25 г
Пшеничная мука, второго сорта 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи яблочно-творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.2 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1106 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 5.5% 1188 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.2% 1057 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 5.8% 1129 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3% 2222 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.9% 3481 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.5 мкг 900 мкг 5.3% 3.5% 1895 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 5.1% 1277 г
Витамин В4, холин 35.71 мг 500 мг 7.1% 4.7% 1400 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 5.5% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3.7% 1802 г
Витамин В9, фолаты 8.76 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4566 г
Витамин В12, кобаламин 0.201 мкг 3 мкг 6.7% 4.4% 1493 г
Витамин C, аскорбиновая 3.45 мг 90 мг 3.8% 2.5% 2609 г
Витамин D, кальциферол 0.197 мкг 10 мкг 2% 1.3% 5076 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.787 мг 15 мг 11.9% 7.8% 839 г
Витамин Н, биотин 2.253 мкг 50 мкг 4.5% 3% 2219 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.0656 мг 20 мг 5.3% 3.5% 1877 г
Ниацин 0.571 мг ~
Бетаин 0.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.53 мг 2500 мг 7.2% 4.7% 1393 г
Кальций, Ca 52.89 мг 1000 мг 5.3% 3.5% 1891 г
Кремний, Si 1.317 мг 30 мг 4.4% 2.9% 2278 г
Магний, Mg 14.37 мг 400 мг 3.6% 2.4% 2784 г
Натрий, Na 433.74 мг 1300 мг 33.4% 21.9% 300 г
Сера, S 31.23 мг 1000 мг 3.1% 2% 3202 г
Фосфор, P 91.8 мг 800 мг 11.5% 7.6% 871 г
Хлор, Cl 298.83 мг 2300 мг 13% 8.5% 770 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192.3 мкг ~
Бор, B 96.7 мкг ~
Ванадий, V 19.64 мкг ~
Железо, Fe 1.434 мг 18 мг 8% 5.3% 1255 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 1.1% 6048 г
Кобальт, Co 3.503 мкг 10 мкг 35% 23% 285 г
Литий, Li 0.276 мкг ~
Марганец, Mn 0.1746 мг 2 мг 8.7% 5.7% 1145 г
Медь, Cu 85.7 мкг 1000 мкг 8.6% 5.7% 1167 г
Молибден, Mo 5.607 мкг 70 мкг 8% 5.3% 1248 г
Никель, Ni 8.331 мкг ~
Олово, Sn 1.19 мкг ~
Рубидий, Rb 21.7 мкг ~
Селен, Se 7.324 мкг 55 мкг 13.3% 8.7% 751 г
Стронций, Sr 1.17 мкг ~
Титан, Ti 2.42 мкг ~
Фтор, F 9.25 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43243 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 2.8% 2304 г
Цинк, Zn 0.5128 мг 12 мг 4.3% 2.8% 2340 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.566 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.265 г ~
Валин 0.343 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.276 г ~
Лейцин 0.512 г ~
Лизин 0.396 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.238 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.282 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.484 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 1.229 г ~
Пролин 0.502 г ~
Серин 0.328 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 28%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.27 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.069 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.562 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.279 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.36 г min 16.8 г 8.1% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.26 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.135 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.178 г от 11.2 до 20.6 г 19.4% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.996 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.015 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
Трансжиры 0.022 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.018 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.016 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Оладьи яблочно-творожные составляет 152,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».