| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 80 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 70 г |
| Морковь (Варка без слива) | 80 г |
| Шампиньоны | 90 г |
| Вода | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.2 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1219 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 6.4% | 1118 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2.1% | 3500 г |
| Углеводы | 24 г | 219 г | 11% | 8% | 913 г |
| Пищевые волокна | 6.6 г | 20 г | 33% | 23.9% | 303 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3614 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 662.3 мкг | 900 мкг | 73.6% | 53.3% | 136 г |
| бета Каротин | 3.973 мг | 5 мг | 79.5% | 57.5% | 126 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 8.5% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.258 мг | 1.8 мг | 14.3% | 10.3% | 698 г |
| Витамин В4, холин | 32.42 мг | 500 мг | 6.5% | 4.7% | 1542 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.096 мг | 5 мг | 21.9% | 15.8% | 456 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 8.7% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.739 мкг | 400 мкг | 7.2% | 5.2% | 1392 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 0.9% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.65 мг | 90 мг | 5.2% | 3.8% | 1935 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 25641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.517 мг | 15 мг | 3.4% | 2.5% | 2901 г |
| Витамин Н, биотин | 10.222 мкг | 50 мкг | 20.4% | 14.8% | 489 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 4.3% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9333 мг | 20 мг | 24.7% | 17.9% | 405 г |
| Ниацин | 3.467 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 458.53 мг | 2500 мг | 18.3% | 13.2% | 545 г |
| Кальций, Ca | 30.17 мг | 1000 мг | 3% | 2.2% | 3315 г |
| Кремний, Si | 39.565 мг | 30 мг | 131.9% | 95.4% | 76 г |
| Магний, Mg | 91.43 мг | 400 мг | 22.9% | 16.6% | 437 г |
| Натрий, Na | 12.51 мг | 1300 мг | 1% | 0.7% | 10392 г |
| Сера, S | 63.04 мг | 1000 мг | 6.3% | 4.6% | 1586 г |
| Фосфор, P | 180.8 мг | 800 мг | 22.6% | 16.4% | 442 г |
| Хлор, Cl | 51.88 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.7% | 4433 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 409.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 252.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 94.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.875 мг | 18 мг | 16% | 11.6% | 626 г |
| Йод, I | 10.84 мкг | 150 мкг | 7.2% | 5.2% | 1384 г |
| Кобальт, Co | 9.165 мкг | 10 мкг | 91.7% | 66.4% | 109 г |
| Литий, Li | 3.861 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.739 мг | 2 мг | 37% | 26.8% | 271 г |
| Медь, Cu | 472.43 мкг | 1000 мкг | 47.2% | 34.2% | 212 г |
| Молибден, Mo | 21.348 мкг | 70 мкг | 30.5% | 22.1% | 328 г |
| Никель, Ni | 6.513 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 181.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.343 мкг | 55 мкг | 22.4% | 16.2% | 446 г |
| Стронций, Sr | 115.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 33.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 120.3 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.2% | 3325 г |
| Хром, Cr | 8.13 мкг | 50 мкг | 16.3% | 11.8% | 615 г |
| Цинк, Zn | 1.2204 мг | 12 мг | 10.2% | 7.4% | 983 г |
| Цирконий, Zr | 12.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.978 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.453 г | ~ | |||
| Валин | 0.228 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.291 г | ~ | |||
| Лизин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Треонин | 0.162 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.393 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.409 г | ~ | |||
| Аланин | 0.236 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.451 г | ~ | |||
| Глицин | 0.273 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.935 г | ~ | |||
| Пролин | 0.193 г | ~ | |||
| Серин | 0.232 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.391 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.442 г | min 16.8 г | 2.6% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.387 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.584 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.557 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая с грибами составляет 138,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».