Мой здоровый рацион

Рецепт Клюквенный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Клюквенный

Орех кешью 60 г
Клюква, сушеная, подслащенная 100 г
Подсолнечник, семечки 20 г
Имбирь, молотый 25 г
основа клюквенная 650 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клюквенный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 367.8 ккал 1684 ккал 21.8% 5.9% 458 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 3.4% 809 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 4% 683 г
Углеводы 65 г 219 г 29.7% 8.1% 337 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 6.8% 400 г
Вода 11.7 г 2273 г 0.5% 0.1% 19427 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.7 мкг 900 мкг 0.5% 0.1% 19149 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Лютеин + Зеаксантин 3.86 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.328 мг 1.5 мг 21.9% 6% 457 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 1.4% 1978 г
Витамин В4, холин 2.96 мг 500 мг 0.6% 0.2% 16892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 0.7% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 3% 913 г
Витамин В9, фолаты 21.631 мкг 400 мкг 5.4% 1.5% 1849 г
Витамин C, аскорбиновая 3.21 мг 90 мг 3.6% 1% 2804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.165 мг 15 мг 14.4% 3.9% 693 г
гамма Токоферол 0.088 мг ~
Витамин Н, биотин 10.938 мкг 50 мкг 21.9% 6% 457 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Дигидрофиллохинон 0.07 мкг ~
Витамин РР, НЭ 3.9081 мг 20 мг 19.5% 5.3% 512 г
Ниацин 1.064 мг ~
Бетаин 0.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.95 мг 2500 мг 12% 3.3% 833 г
Кальций, Ca 48.32 мг 1000 мг 4.8% 1.3% 2070 г
Магний, Mg 103.4 мг 400 мг 25.9% 7% 387 г
Натрий, Na 19.04 мг 1300 мг 1.5% 0.4% 6828 г
Сера, S 52.33 мг 1000 мг 5.2% 1.4% 1911 г
Фосфор, P 215.4 мг 800 мг 26.9% 7.3% 371 г
Хлор, Cl 39.52 мг 2300 мг 1.7% 0.5% 5820 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.5 мкг ~
Бор, B 25.9 мкг ~
Железо, Fe 3.329 мг 18 мг 18.5% 5% 541 г
Йод, I 3.31 мкг 150 мкг 2.2% 0.6% 4532 г
Кобальт, Co 3.117 мкг 10 мкг 31.2% 8.5% 321 г
Марганец, Mn 3.0386 мг 2 мг 151.9% 41.3% 66 г
Медь, Cu 284.77 мкг 1000 мкг 28.5% 7.7% 351 г
Молибден, Mo 1.4 мкг 70 мкг 2% 0.5% 5000 г
Никель, Ni 2.824 мкг ~
Олово, Sn 2.36 мкг ~
Селен, Se 2.93 мкг 55 мкг 5.3% 1.4% 1877 г
Титан, Ti 3.26 мкг ~
Фтор, F 36.08 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 11086 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 1.5% 1825 г
Цинк, Zn 1.8797 мг 12 мг 15.7% 4.3% 638 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.822 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аргинин* 0.509 г ~
Валин 0.406 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.304 г ~
Лейцин 0.539 г ~
Лизин 0.287 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.271 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.381 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.669 г ~
Заменимые аминокислоты 0.307 г ~
Аланин 0.374 г ~
Аспарагиновая кислота 0.657 г ~
Глицин 0.647 г ~
Глутаминовая кислота 1.405 г ~
Пролин 0.481 г ~
Серин 0.363 г ~
Тирозин 0.309 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 11.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.427 мг ~
бета Ситостерол 3.509 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.762 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.419 г min 16.8 г 8.4% 2.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.411 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.031 г от 11.2 до 20.6 г 18.1% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.993 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~

Энергетическая ценность Клюквенный составляет 367,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов