| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.6 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2288 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 9.1% | 1490 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 12.4% | 1098 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 1.1% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 27.2% | 500 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2739 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 40909 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 10.9% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.5 мг | 1.8 мг | 27.8% | 37.8% | 360 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.338 мг | 5 мг | 46.8% | 63.6% | 214 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 5.6% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.466 мкг | 400 мкг | 8.9% | 12.1% | 1128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.2 мг | 90 мг | 10.2% | 13.9% | 978 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.906 мг | 15 мг | 12.7% | 17.3% | 787 г |
| Витамин Н, биотин | 0.246 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 20325 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.298 мг | 20 мг | 31.5% | 42.8% | 318 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 621.37 мг | 2500 мг | 24.9% | 33.8% | 402 г |
| Кальций, Ca | 11.17 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.5% | 8953 г |
| Магний, Mg | 19.56 мг | 400 мг | 4.9% | 6.7% | 2045 г |
| Натрий, Na | 7.48 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.8% | 17380 г |
| Сера, S | 17.75 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.4% | 5634 г |
| Фосфор, P | 139.3 мг | 800 мг | 17.4% | 23.6% | 574 г |
| Хлор, Cl | 34.33 мг | 2300 мг | 1.5% | 2% | 6700 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 54.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.505 мг | 18 мг | 2.8% | 3.8% | 3564 г |
| Йод, I | 20.62 мкг | 150 мкг | 13.7% | 18.6% | 727 г |
| Кобальт, Co | 17.869 мкг | 10 мкг | 178.7% | 242.8% | 56 г |
| Марганец, Mn | 0.0628 мг | 2 мг | 3.1% | 4.2% | 3185 г |
| Медь, Cu | 23.21 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 3.1% | 4308 г |
| Молибден, Mo | 3.301 мкг | 70 мкг | 4.7% | 6.4% | 2121 г |
| Фтор, F | 23.87 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 16757 г |
| Хром, Cr | 14.85 мкг | 50 мкг | 29.7% | 40.4% | 337 г |
| Цинк, Zn | 0.5402 мг | 12 мг | 4.5% | 6.1% | 2221 г |
Энергетическая ценность шампиньоны жаренные с луком составляет 73,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».