| Лук репчатый | 10 г |
| Огурец, парниковый | 61 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 114 г |
| Перец красный сладкий | 55 г |
| Редис | 77 г |
| Капуста пекинская | 59 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 6.1% | 9356 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 7.2% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 8.3% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 27.8% | 2000 г |
| Вода | 94 г | 2273 г | 4.1% | 22.8% | 2418 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77 мкг | 900 мкг | 8.6% | 47.8% | 1169 г |
| бета Каротин | 0.477 мг | 5 мг | 9.5% | 52.8% | 1048 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 15% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 12.8% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 4.2 мг | 500 мг | 0.8% | 4.4% | 11905 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 22.2% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 47.2% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.335 мкг | 400 мкг | 5.1% | 28.3% | 1967 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.39 мг | 90 мг | 59.3% | 329.4% | 169 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.285 мг | 15 мг | 1.9% | 10.6% | 5263 г |
| Витамин Н, биотин | 0.534 мкг | 50 мкг | 1.1% | 6.1% | 9363 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.8 мкг | 120 мкг | 9.8% | 54.4% | 1017 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5771 мг | 20 мг | 2.9% | 16.1% | 3466 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.54 мг | 2500 мг | 8.9% | 49.4% | 1118 г |
| Кальций, Ca | 27.25 мг | 1000 мг | 2.7% | 15% | 3670 г |
| Магний, Mg | 15.02 мг | 400 мг | 3.8% | 21.1% | 2663 г |
| Натрий, Na | 12.03 мг | 1300 мг | 0.9% | 5% | 10806 г |
| Сера, S | 5.37 мг | 1000 мг | 0.5% | 2.8% | 18622 г |
| Фосфор, P | 32.9 мг | 800 мг | 4.1% | 22.8% | 2432 г |
| Хлор, Cl | 33.79 мг | 2300 мг | 1.5% | 8.3% | 6807 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 60.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.595 мг | 18 мг | 3.3% | 18.3% | 3025 г |
| Йод, I | 3.25 мкг | 150 мкг | 2.2% | 12.2% | 4615 г |
| Кобальт, Co | 3.168 мкг | 10 мкг | 31.7% | 176.1% | 316 г |
| Марганец, Mn | 0.1617 мг | 2 мг | 8.1% | 45% | 1237 г |
| Медь, Cu | 102.83 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 57.2% | 972 г |
| Молибден, Mo | 2.285 мкг | 70 мкг | 3.3% | 18.3% | 3063 г |
| Селен, Se | 0.264 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.8% | 20833 г |
| Фтор, F | 16.81 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 2.2% | 23795 г |
| Хром, Cr | 5.67 мкг | 50 мкг | 11.3% | 62.8% | 882 г |
| Цинк, Zn | 0.2595 мг | 12 мг | 2.2% | 12.2% | 4624 г |
Энергетическая ценность салат овощной составляет 18 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».