| Морская капуста (ламинария) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 75 г |
| Подсолнечное масло | 19 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 50 г |
| Сахар песок | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.7 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1395 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.1% | 7600 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 14.3% | 577 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2.5% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.8% | 1429 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2975 г |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.8% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 8.71 мг | 500 мг | 1.7% | 1.4% | 5741 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 6% | 1393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 2.3% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.525 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 8840 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.5 мкг | 3 мкг | 16.7% | 13.8% | 600 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.88 мг | 90 мг | 3.2% | 2.7% | 3125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.69 мг | 15 мг | 31.3% | 25.9% | 320 г |
| Витамин Н, биотин | 1.838 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.1% | 2720 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.7 мкг | 120 мкг | 28.1% | 23.3% | 356 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3671 мг | 20 мг | 1.8% | 1.5% | 5448 г |
| Ниацин | 0.256 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 548.73 мг | 2500 мг | 21.9% | 18.1% | 456 г |
| Кальций, Ca | 33.95 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.8% | 2946 г |
| Кремний, Si | 27.375 мг | 30 мг | 91.3% | 75.6% | 110 г |
| Магний, Mg | 90.65 мг | 400 мг | 22.7% | 18.8% | 441 г |
| Натрий, Na | 261.93 мг | 1300 мг | 20.1% | 16.7% | 496 г |
| Сера, S | 91.38 мг | 1000 мг | 9.1% | 7.5% | 1094 г |
| Фосфор, P | 49 мг | 800 мг | 6.1% | 5.1% | 1633 г |
| Хлор, Cl | 537.38 мг | 2300 мг | 23.4% | 19.4% | 428 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 440 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 187.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.3 мг | 18 мг | 46.1% | 38.2% | 217 г |
| Йод, I | 1251.13 мкг | 150 мкг | 834.1% | 691.1% | 12 г |
| Кобальт, Co | 9.375 мкг | 10 мкг | 93.8% | 77.7% | 107 г |
| Литий, Li | 3.85 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1863 мг | 2 мг | 9.3% | 7.7% | 1074 г |
| Медь, Cu | 98.63 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 8.2% | 1014 г |
| Молибден, Mo | 0.8 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.9% | 8750 г |
| Никель, Ni | 1.225 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 181.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.538 мкг | 55 мкг | 1% | 0.8% | 10223 г |
| Стронций, Sr | 100 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 181.63 мкг | 4000 мкг | 4.5% | 3.7% | 2202 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.9338 мг | 12 мг | 7.8% | 6.5% | 1285 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 82.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 19 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.589 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.39 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.261 г | min 16.8 г | 13.5% | 11.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.252 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.175 г | от 11.2 до 20.6 г | 55.1% | 45.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.681 г | ~ |
Энергетическая ценность Морская капуста составляет 120,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».