| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 600 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
фарш, 2 яйца, 2 зубчика чеснока, зелень, соль, перец, приправу для курицы смешать до однородности, выложить в фольгу, смотать "колбаской", запечь в духовке.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.5 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1134 г |
| Белки | 28.3 г | 76 г | 37.2% | 25.1% | 269 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 4.4% | 1514 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 2% | 3323 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.9 мкг | 900 мкг | 5.5% | 3.7% | 1804 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 5.5% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 53.52 мг | 500 мг | 10.7% | 7.2% | 934 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 3.7% | 1805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.493 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 26792 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.111 мкг | 3 мкг | 3.7% | 2.5% | 2703 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.469 мкг | 10 мкг | 4.7% | 3.2% | 2132 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.128 мг | 15 мг | 0.9% | 0.6% | 11719 г |
| Витамин Н, биотин | 4.307 мкг | 50 мкг | 8.6% | 5.8% | 1161 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8085 мг | 20 мг | 24% | 16.2% | 416 г |
| Ниацин | 8.961 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.67 мг | 2500 мг | 13.7% | 9.2% | 727 г |
| Кальций, Ca | 21.65 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.5% | 4619 г |
| Магний, Mg | 98.28 мг | 400 мг | 24.6% | 16.6% | 407 г |
| Натрий, Na | 66.18 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.4% | 1964 г |
| Сера, S | 37.53 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.6% | 2665 г |
| Фосфор, P | 240 мг | 800 мг | 30% | 20.2% | 333 г |
| Хлор, Cl | 131.77 мг | 2300 мг | 5.7% | 3.8% | 1745 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.823 мг | 18 мг | 10.1% | 6.8% | 987 г |
| Йод, I | 11.94 мкг | 150 мкг | 8% | 5.4% | 1256 г |
| Кобальт, Co | 13.646 мкг | 10 мкг | 136.5% | 91.9% | 73 г |
| Марганец, Mn | 0.0318 мг | 2 мг | 1.6% | 1.1% | 6289 г |
| Медь, Cu | 120.04 мкг | 1000 мкг | 12% | 8.1% | 833 г |
| Молибден, Mo | 15.352 мкг | 70 мкг | 21.9% | 14.7% | 456 г |
| Селен, Se | 6.759 мкг | 55 мкг | 12.3% | 8.3% | 814 г |
| Фтор, F | 178.04 мкг | 4000 мкг | 4.5% | 3% | 2247 г |
| Хром, Cr | 32.84 мкг | 50 мкг | 65.7% | 44.2% | 152 г |
| Цинк, Zn | 1.8998 мг | 12 мг | 15.8% | 10.6% | 632 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.497 г | ~ | |||
| Валин | 1.827 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.761 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.574 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.763 г | ~ | |||
| Лизин | 3.569 г | ~ | |||
| Метионин | 0.665 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.267 г | ~ | |||
| Треонин | 1.55 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.529 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.495 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.748 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.814 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.744 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.269 г | ~ | |||
| Глицин | 1.267 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.998 г | ~ | |||
| Пролин | 1.377 г | ~ | |||
| Серин | 1.49 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.254 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.612 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.949 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.303 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.502 г | min 16.8 г | 8.9% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.614 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.41 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.478 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Замена колбасе из курицы составляет 148,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».