| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 120 г |
| Сахар песок | 230 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 175 г |
| Какао Порошок Золотой Ярлык [Красный Октябрь] | 40 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 4 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 60 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 195 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 412.8 ккал | 1684 ккал | 24.5% | 5.9% | 408 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 1.9% | 1267 г |
| Жиры | 24.4 г | 56 г | 43.6% | 10.6% | 230 г |
| Углеводы | 41.4 г | 219 г | 18.9% | 4.6% | 529 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.6% | 4000 г |
| Вода | 25.9 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 8776 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 219.3 мкг | 900 мкг | 24.4% | 5.9% | 410 г |
| Ретинол | 0.201 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 0.5% | 4587 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 0.6% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 1.9% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 71.47 мг | 500 мг | 14.3% | 3.5% | 700 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 1.9% | 1305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 0.8% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.18 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.4% | 6472 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.149 мкг | 3 мкг | 5% | 1.2% | 2013 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.88 мкг | 10 мкг | 8.8% | 2.1% | 1136 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.621 мг | 15 мг | 4.1% | 1% | 2415 г |
| Витамин Н, биотин | 5.132 мкг | 50 мкг | 10.3% | 2.5% | 974 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.4% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3391 мг | 20 мг | 6.7% | 1.6% | 1494 г |
| Ниацин | 0.215 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.01 мг | 2500 мг | 4.7% | 1.1% | 2137 г |
| Кальций, Ca | 49.91 мг | 1000 мг | 5% | 1.2% | 2004 г |
| Кремний, Si | 0.621 мг | 30 мг | 2.1% | 0.5% | 4831 г |
| Магний, Mg | 6.23 мг | 400 мг | 1.6% | 0.4% | 6421 г |
| Натрий, Na | 36.81 мг | 1300 мг | 2.8% | 0.7% | 3532 г |
| Сера, S | 54.22 мг | 1000 мг | 5.4% | 1.3% | 1844 г |
| Фосфор, P | 103 мг | 800 мг | 12.9% | 3.1% | 777 г |
| Хлор, Cl | 46.96 мг | 2300 мг | 2% | 0.5% | 4898 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.936 мг | 18 мг | 5.2% | 1.3% | 1923 г |
| Йод, I | 5.46 мкг | 150 мкг | 3.6% | 0.9% | 2747 г |
| Кобальт, Co | 2.574 мкг | 10 мкг | 25.7% | 6.2% | 389 г |
| Марганец, Mn | 0.0982 мг | 2 мг | 4.9% | 1.2% | 2037 г |
| Медь, Cu | 35.97 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 0.9% | 2780 г |
| Молибден, Mo | 3.687 мкг | 70 мкг | 5.3% | 1.3% | 1899 г |
| Никель, Ni | 0.342 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.82 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.517 мкг | 55 мкг | 15.5% | 3.8% | 646 г |
| Стронций, Sr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.13 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 22063 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.7% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 0.42 мг | 12 мг | 3.5% | 0.8% | 2857 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.118 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 30.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.184 г | ~ | |||
| Валин | 0.182 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.257 г | ~ | |||
| Лизин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Треонин | 0.146 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.166 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.423 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.218 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 167.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.943 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.209 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.182 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.477 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.611 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.984 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.673 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.865 г | min 16.8 г | 46.8% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.212 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.81 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.66 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.908 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.461 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность кексы шоколадные 20.03.2019 составляет 412,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».