Мой здоровый рацион

Рецепт уха из консервы сайры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты уха из консервы сайры

Вода 3000 г
Картофель 300 г
Лук репчатый 140 г
Морковь, красная 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
консерва сайра 250 г
Способ приготовления

нарезаем картофель, опускаем его кипящую воду, добавляем резанную морковь. Когда картофель сварится ложим лук, соль и консерву.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "уха из консервы сайры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.9 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6260 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 6.7% 5429 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 10.8% 3500 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 3% 12167 г
Вода 91 г 2273 г 4% 14.9% 2498 г
Витамины
Витамин А, РЭ 52.9 мкг 900 мкг 5.9% 21.9% 1701 г
бета Каротин 0.318 мг 5 мг 6.4% 23.8% 1572 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 3.3% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 1.5% 22500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 2.6% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 5.6% 6667 г
Витамин В9, фолаты 1.202 мкг 400 мкг 0.3% 1.1% 33278 г
Витамин C, аскорбиновая 2.08 мг 90 мг 2.3% 8.6% 4327 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.026 мг 15 мг 0.2% 0.7% 57692 г
Витамин Н, биотин 0.043 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 116279 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 1.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.1897 мг 20 мг 0.9% 3.3% 10543 г
Макроэлементы
Калий, K 56.64 мг 2500 мг 2.3% 8.6% 4414 г
Кальций, Ca 6.69 мг 1000 мг 0.7% 2.6% 14948 г
Магний, Mg 4.16 мг 400 мг 1% 3.7% 9615 г
Натрий, Na 52.81 мг 1300 мг 4.1% 15.2% 2462 г
Сера, S 6.11 мг 1000 мг 0.6% 2.2% 16367 г
Фосфор, P 8.3 мг 800 мг 1% 3.7% 9639 г
Хлор, Cl 86.92 мг 2300 мг 3.8% 14.1% 2646 г
Микроэлементы
Бор, B 21.7 мкг ~
Ванадий, V 14.39 мкг ~
Железо, Fe 0.124 мг 18 мг 0.7% 2.6% 14516 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 1.5% 23438 г
Кобальт, Co 0.652 мкг 10 мкг 6.5% 24.2% 1534 г
Марганец, Mn 0.0288 мг 2 мг 1.4% 5.2% 6944 г
Медь, Cu 17.14 мкг 1000 мкг 1.7% 6.3% 5834 г
Молибден, Mo 1.304 мкг 70 мкг 1.9% 7.1% 5368 г
Селен, Se 0.026 мкг 55 мкг 211538 г
Фтор, F 84.02 мкг 4000 мкг 2.1% 7.8% 4761 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 7.1% 5319 г
Цинк, Zn 0.0711 мг 12 мг 0.6% 2.2% 16878 г

Энергетическая ценность уха из консервы сайры составляет 26,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».