| Рис, белый, короткозерный, приготовленный | 180 г |
| Говядина 2 кат. (Тушение) | 250 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 75 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 75 г |
| Масло кукурузное | 35 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 200 г |
| Куркума, молотая | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец молотый красный | 3 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Перец белый | 3 г |
| Вода | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.7 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 927 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 7.8% | 704 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 7.2% | 767 г |
| Углеводы | 17.6 г | 219 г | 8% | 4.4% | 1244 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 11% | 500 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3853 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170 мкг | 900 мкг | 18.9% | 10.4% | 529 г |
| бета Каротин | 1.053 мг | 5 мг | 21.1% | 11.6% | 475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 4.3% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.9% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 20.38 мг | 500 мг | 4.1% | 2.3% | 2453 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.533 мг | 5 мг | 10.7% | 5.9% | 938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.365 мг | 2 мг | 18.3% | 10.1% | 548 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.331 мкг | 400 мкг | 11.3% | 6.2% | 882 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.571 мкг | 3 мкг | 19% | 10.5% | 525 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.07 мг | 90 мг | 1.2% | 0.7% | 8411 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.134 мг | 15 мг | 7.6% | 4.2% | 1323 г |
| Витамин Н, биотин | 0.939 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1% | 5325 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.9% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3406 мг | 20 мг | 21.7% | 11.9% | 461 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 400.97 мг | 2500 мг | 16% | 8.8% | 623 г |
| Кальций, Ca | 48.62 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.7% | 2057 г |
| Кремний, Si | 21.029 мг | 30 мг | 70.1% | 38.6% | 143 г |
| Магний, Mg | 38.25 мг | 400 мг | 9.6% | 5.3% | 1046 г |
| Натрий, Na | 251.95 мг | 1300 мг | 19.4% | 10.7% | 516 г |
| Сера, S | 109.38 мг | 1000 мг | 10.9% | 6% | 914 г |
| Фосфор, P | 182.2 мг | 800 мг | 22.8% | 12.5% | 439 г |
| Хлор, Cl | 379.32 мг | 2300 мг | 16.5% | 9.1% | 606 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 146.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.877 мг | 18 мг | 16% | 8.8% | 626 г |
| Йод, I | 5.45 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2% | 2752 г |
| Кобальт, Co | 6.96 мкг | 10 мкг | 69.6% | 38.3% | 144 г |
| Марганец, Mn | 0.4961 мг | 2 мг | 24.8% | 13.6% | 403 г |
| Медь, Cu | 224.96 мкг | 1000 мкг | 22.5% | 12.4% | 445 г |
| Молибден, Mo | 14.777 мкг | 70 мкг | 21.1% | 11.6% | 474 г |
| Селен, Se | 7.31 мкг | 55 мкг | 13.3% | 7.3% | 752 г |
| Фтор, F | 56.12 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 7128 г |
| Хром, Cr | 5.57 мкг | 50 мкг | 11.1% | 6.1% | 898 г |
| Цинк, Zn | 1.8159 мг | 12 мг | 15.1% | 8.3% | 661 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Плов с фасолью составляет 181,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».