| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 200 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 30 г |
| Морковь (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.8 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1339 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1.6% | 5067 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 16.1% | 496 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.7% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.2% | 1111 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 2.8% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 298.5 мкг | 900 мкг | 33.2% | 26.4% | 302 г |
| бета Каротин | 1.822 мг | 5 мг | 36.4% | 28.9% | 274 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.7% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.7% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 9.23 мг | 500 мг | 1.8% | 1.4% | 5417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 12821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 3.7% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.63 мкг | 400 мкг | 4.4% | 3.5% | 2269 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.63 мг | 90 мг | 35.1% | 27.9% | 285 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 0.7% | 11278 г |
| Витамин Н, биотин | 0.089 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 56180 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.3 мкг | 120 мкг | 48.6% | 38.6% | 206 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8296 мг | 20 мг | 4.1% | 3.3% | 2411 г |
| Ниацин | 0.667 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.85 мг | 2500 мг | 10.1% | 8% | 993 г |
| Кальций, Ca | 39.56 мг | 1000 мг | 4% | 3.2% | 2528 г |
| Кремний, Si | 42.963 мг | 30 мг | 143.2% | 113.8% | 70 г |
| Магний, Mg | 17.48 мг | 400 мг | 4.4% | 3.5% | 2288 г |
| Натрий, Na | 12.74 мг | 1300 мг | 1% | 0.8% | 10204 г |
| Сера, S | 28.3 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.2% | 3534 г |
| Фосфор, P | 31.1 мг | 800 мг | 3.9% | 3.1% | 2572 г |
| Хлор, Cl | 36.74 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.3% | 6260 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 470.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 177.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.548 мг | 18 мг | 3% | 2.4% | 3285 г |
| Йод, I | 2.96 мкг | 150 мкг | 2% | 1.6% | 5068 г |
| Кобальт, Co | 2.519 мкг | 10 мкг | 25.2% | 20% | 397 г |
| Литий, Li | 0.889 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1556 мг | 2 мг | 7.8% | 6.2% | 1285 г |
| Медь, Cu | 67.41 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 5.3% | 1483 г |
| Молибден, Mo | 10.37 мкг | 70 мкг | 14.8% | 11.8% | 675 г |
| Никель, Ni | 12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.237 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 23207 г |
| Стронций, Sr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.56 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25707 г |
| Хром, Cr | 4.15 мкг | 50 мкг | 8.3% | 6.6% | 1205 г |
| Цинк, Zn | 0.3556 мг | 12 мг | 3% | 2.4% | 3375 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.104 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.317 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.73 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.239 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.481 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста составляет 125,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».