| Фасоль стручковая (Варка) | 400 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 210 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 15 г |
| Петрушка свежая (Жарка) | 15 г |
| Уксус винный, красный | 10 г |
| Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) | 1 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Оливковое масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.6 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2352 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 10.9% | 1288 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 11% | 1273 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.5% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 16.1% | 870 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149.3 мкг | 900 мкг | 16.6% | 23.2% | 603 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.878 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.48 мг | 5 мг | 9.6% | 13.4% | 1042 г |
| бета Криптоксантин | 4.927 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 21.098 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 5.6% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.256 мг | 1.8 мг | 14.2% | 19.8% | 703 г |
| Витамин В4, холин | 96.28 мг | 500 мг | 19.3% | 27% | 519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.589 мг | 5 мг | 11.8% | 16.5% | 849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 11.3% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.221 мкг | 400 мкг | 7.6% | 10.6% | 1324 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.178 мкг | 3 мкг | 5.9% | 8.2% | 1685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.75 мг | 90 мг | 17.5% | 24.4% | 571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.751 мкг | 10 мкг | 7.5% | 10.5% | 1332 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.564 мг | 15 мг | 3.8% | 5.3% | 2660 г |
| Витамин Н, биотин | 6.907 мкг | 50 мкг | 13.8% | 19.3% | 724 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.3 мкг | 120 мкг | 47.8% | 66.8% | 209 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.792 мг | 20 мг | 9% | 12.6% | 1116 г |
| Ниацин | 0.346 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.85 мг | 2500 мг | 9.9% | 13.8% | 1013 г |
| Кальций, Ca | 71.41 мг | 1000 мг | 7.1% | 9.9% | 1400 г |
| Кремний, Si | 0.366 мг | 30 мг | 1.2% | 1.7% | 8197 г |
| Магний, Mg | 23.91 мг | 400 мг | 6% | 8.4% | 1673 г |
| Натрий, Na | 174.99 мг | 1300 мг | 13.5% | 18.9% | 743 г |
| Сера, S | 73.31 мг | 1000 мг | 7.3% | 10.2% | 1364 г |
| Фосфор, P | 98.6 мг | 800 мг | 12.3% | 17.2% | 811 г |
| Хлор, Cl | 251.28 мг | 2300 мг | 10.9% | 15.2% | 915 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.696 мг | 18 мг | 9.4% | 13.1% | 1061 г |
| Йод, I | 6.93 мкг | 150 мкг | 4.6% | 6.4% | 2165 г |
| Кобальт, Co | 3.563 мкг | 10 мкг | 35.6% | 49.7% | 281 г |
| Литий, Li | 0.512 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1752 мг | 2 мг | 8.8% | 12.3% | 1142 г |
| Медь, Cu | 91.14 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 12.7% | 1097 г |
| Молибден, Mo | 2.543 мкг | 70 мкг | 3.6% | 5% | 2753 г |
| Никель, Ni | 0.244 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.301 мкг | 55 мкг | 20.5% | 28.6% | 487 г |
| Стронций, Sr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.75 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.3% | 10884 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 4.2% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 0.5893 мг | 12 мг | 4.9% | 6.8% | 2036 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.612 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.274 г | ~ | |||
| Валин | 0.265 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.117 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.371 г | ~ | |||
| Лизин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Треонин | 0.21 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.386 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.244 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.423 г | ~ | |||
| Глицин | 0.145 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.611 г | ~ | |||
| Пролин | 0.138 г | ~ | |||
| Серин | 0.319 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 14.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 179.06 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.221 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.537 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.771 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.319 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.927 г | min 16.8 г | 11.5% | 16.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.752 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.501 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.474 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность зеленая фасоль с яйцом и зеленью составляет 71,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».