Мой здоровый рацион

Рецепт тушеные куриные желудочки с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тушеные куриные желудочки с овощами

Оливковое масло 25 г
овощная смесь SPRING SOUP Chira 190 г
Лук репчатый 150 г
Желудочки Куриные в Собственном Соку [Кублей] 1030 г
Сметана 10% жирности 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тушеные куриные желудочки с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.9 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 677 г
Белки 21.2 г 76 г 27.9% 11.2% 358 г
Жиры 19.1 г 56 г 34.1% 13.7% 293 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.6% 6257 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 15 г 2273 г 0.7% 0.3% 15153 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 0.2% 17647 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.2% 18000 г
Витамин В4, холин 4.38 мг 500 мг 0.9% 0.4% 11416 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин В9, фолаты 1.683 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 23767 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 0.4% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 0.4% 8738 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 0.6% 6173 г
Витамин Н, биотин 0.357 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 14006 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.1129 мг 20 мг 0.6% 0.2% 17715 г
Ниацин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 27.17 мг 2500 мг 1.1% 0.4% 9201 г
Кальций, Ca 10.21 мг 1000 мг 1% 0.4% 9794 г
Кремний, Si 0.495 мг 30 мг 1.7% 0.7% 6061 г
Магний, Mg 2.18 мг 400 мг 0.5% 0.2% 18349 г
Натрий, Na 4.39 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 29613 г
Сера, S 8.57 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 11669 г
Фосфор, P 10.7 мг 800 мг 1.3% 0.5% 7477 г
Хлор, Cl 8.5 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 27059 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.6 мкг ~
Бор, B 19.8 мкг ~
Железо, Fe 0.094 мг 18 мг 0.5% 0.2% 19149 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 14851 г
Кобальт, Co 0.519 мкг 10 мкг 5.2% 2.1% 1927 г
Марганец, Mn 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8696 г
Медь, Cu 10.16 мкг 1000 мкг 1% 0.4% 9843 г
Молибден, Mo 0.396 мкг 70 мкг 0.6% 0.2% 17677 г
Никель, Ni 0.297 мкг ~
Олово, Sn 1.03 мкг ~
Рубидий, Rb 47.1 мкг ~
Селен, Se 0.081 мкг 55 мкг 0.1% 67901 г
Стронций, Sr 1.35 мкг ~
Фтор, F 4.42 мкг 4000 мкг 0.1% 90498 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 13889 г
Цинк, Zn 0.1079 мг 12 мг 0.9% 0.4% 11121 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.65 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.213 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.344 г min 16.8 г 8% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.071 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.255 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.198 г ~

Энергетическая ценность тушеные куриные желудочки с овощами составляет 248,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».