Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд с маслом и икрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд с маслом и икрой

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Икра минтая пробойная, соленая 2 г
Батончик "Аютинский" нарезанный в упаковке 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с маслом и икрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 328.5 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 513 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 3.1% 974 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 8.6% 352 г
Углеводы 38.7 г 219 г 17.7% 5.4% 566 г
Вода 37.1 г 2273 г 1.6% 0.5% 6127 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.3 мкг 900 мкг 9.6% 2.9% 1043 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.3% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 0.7% 4615 г
Витамин В4, холин 3.48 мг 500 мг 0.7% 0.2% 14368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин В9, фолаты 1.63 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 24540 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 0.3% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.241 мкг 10 мкг 2.4% 0.7% 4149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 0.7% 4505 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.4815 мг 20 мг 2.4% 0.7% 4154 г
Ниацин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 10 мг 2500 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Кальций, Ca 7.04 мг 1000 мг 0.7% 0.2% 14205 г
Магний, Mg 2.69 мг 400 мг 0.7% 0.2% 14870 г
Натрий, Na 166.19 мг 1300 мг 12.8% 3.9% 782 г
Сера, S 22.15 мг 1000 мг 2.2% 0.7% 4515 г
Фосфор, P 22.6 мг 800 мг 2.8% 0.9% 3540 г
Хлор, Cl 238.74 мг 2300 мг 10.4% 3.2% 963 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.148 мг 18 мг 0.8% 0.2% 12162 г
Кобальт, Co 12.593 мкг 10 мкг 125.9% 38.3% 79 г
Марганец, Mn 0.0415 мг 2 мг 2.1% 0.6% 4819 г
Медь, Cu 30.74 мкг 1000 мкг 3.1% 0.9% 3253 г
Молибден, Mo 2.222 мкг 70 мкг 3.2% 1% 3150 г
Никель, Ni 2.593 мкг ~
Селен, Se 0.185 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 29730 г
Фтор, F 0.52 мкг 4000 мкг 769231 г
Цинк, Zn 0.0278 мг 12 мг 0.2% 0.1% 43165 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.498 г ~
6:0 Капроновая 0.228 г ~
8:0 Каприловая 0.122 г ~
10:0 Каприновая 0.28 г ~
12:0 Лауриновая 0.319 г ~
14:0 Миристиновая 1.47 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.089 г ~
18:0 Стеариновая 1.263 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.085 г min 16.8 г 24.3% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.285 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.43 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.335 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.407 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с маслом и икрой составляет 328,5 кКал.

  • Порция = 27 гр (88.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».