| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 1 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 70 г |
| Сахар, коричневый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.5 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1165 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 3.5% | 1949 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 7.1% | 982 г |
| Углеводы | 19.5 г | 219 г | 8.9% | 6.2% | 1123 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 11.8% | 588 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3233 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.8 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.3% | 3020 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 4.3% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.1% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 1.28 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 39063 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 4.3% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.88 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.7% | 4049 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.011 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.3% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.084 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 11905 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.311 мг | 15 мг | 2.1% | 1.5% | 4823 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7464 мг | 20 мг | 8.7% | 6% | 1145 г |
| Ниацин | 1.106 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.08 мг | 2500 мг | 4.8% | 3.3% | 2082 г |
| Кальций, Ca | 13.05 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7663 г |
| Кремний, Si | 24.941 мг | 30 мг | 83.1% | 57.5% | 120 г |
| Магний, Mg | 61.35 мг | 400 мг | 15.3% | 10.6% | 652 г |
| Натрий, Na | 3.26 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 39877 г |
| Сера, S | 28.35 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.9% | 3527 г |
| Фосфор, P | 92 мг | 800 мг | 11.5% | 8% | 870 г |
| Хлор, Cl | 11.19 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 20554 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.054 мг | 18 мг | 11.4% | 7.9% | 876 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 0.955 мкг | 10 мкг | 9.6% | 6.6% | 1047 г |
| Марганец, Mn | 0.4835 мг | 2 мг | 24.2% | 16.7% | 414 г |
| Медь, Cu | 199.12 мкг | 1000 мкг | 19.9% | 13.8% | 502 г |
| Молибден, Mo | 10.593 мкг | 70 мкг | 15.1% | 10.4% | 661 г |
| Никель, Ni | 3.11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.652 мкг | 55 мкг | 4.8% | 3.3% | 2074 г |
| Титан, Ti | 10.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.58 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.4% | 4964 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.7% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.6418 мг | 12 мг | 5.3% | 3.7% | 1870 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.717 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.175 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.08 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.043 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.098 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.112 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.516 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.434 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.443 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.432 г | min 16.8 г | 8.5% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.169 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.143 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша с маслом составляет 144,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».