| Скумбрия атлантическая | 450 г |
| Лук репчатый | 130 г |
| Чеснок | 10 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Перец чили красный острый | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Масло подсолнечное | 39 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 50 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.6 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 907 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 8.2% | 655 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 12.3% | 438 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.5% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3591 г |
| Зола | 5.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.5 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.6% | 3396 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.93 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 1.4% | 3817 г |
| бета Криптоксантин | 1.344 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.039 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 19.645 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.1% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.23 мг | 1.8 мг | 12.8% | 6.9% | 783 г |
| Витамин В4, холин | 42.29 мг | 500 мг | 8.5% | 4.6% | 1182 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.555 мг | 5 мг | 11.1% | 6% | 901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.525 мг | 2 мг | 26.3% | 14.2% | 381 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.302 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.2% | 4300 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.977 мкг | 3 мкг | 232.6% | 125.3% | 43 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.29 мг | 90 мг | 9.2% | 5% | 1086 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.36 мкг | 10 мкг | 93.6% | 50.4% | 107 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.805 мг | 15 мг | 25.4% | 13.7% | 394 г |
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.266 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 18797 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 2.9% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1937 мг | 20 мг | 36% | 19.4% | 278 г |
| Ниацин | 5.063 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.74 мг | 2500 мг | 9.4% | 5.1% | 1065 г |
| Кальций, Ca | 53.01 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.9% | 1886 г |
| Кремний, Si | 0.914 мг | 30 мг | 3% | 1.6% | 3282 г |
| Магний, Mg | 38.76 мг | 400 мг | 9.7% | 5.2% | 1032 г |
| Натрий, Na | 1671.87 мг | 1300 мг | 128.6% | 69.3% | 78 г |
| Сера, S | 123.1 мг | 1000 мг | 12.3% | 6.6% | 812 г |
| Фосфор, P | 189.3 мг | 800 мг | 23.7% | 12.8% | 423 г |
| Хлор, Cl | 2032.68 мг | 2300 мг | 88.4% | 47.6% | 113 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.654 мг | 18 мг | 9.2% | 5% | 1088 г |
| Йод, I | 26.84 мкг | 150 мкг | 17.9% | 9.6% | 559 г |
| Кобальт, Co | 13.156 мкг | 10 мкг | 131.6% | 70.9% | 76 г |
| Литий, Li | 0.09 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2214 мг | 2 мг | 11.1% | 6% | 903 г |
| Медь, Cu | 169.91 мкг | 1000 мкг | 17% | 9.2% | 589 г |
| Молибден, Mo | 6.253 мкг | 70 мкг | 8.9% | 4.8% | 1119 г |
| Никель, Ni | 4.359 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.065 мкг | 55 мкг | 47.4% | 25.5% | 211 г |
| Стронций, Sr | 2.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 820.01 мкг | 4000 мкг | 20.5% | 11% | 488 г |
| Хром, Cr | 33.35 мкг | 50 мкг | 66.7% | 35.9% | 150 г |
| Цинк, Zn | 0.6495 мг | 12 мг | 5.4% | 2.9% | 1848 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.355 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.637 г | ~ | |||
| Валин | 0.622 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.482 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.679 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.989 г | ~ | |||
| Лизин | 0.932 г | ~ | |||
| Метионин | 0.362 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.468 г | ~ | |||
| Треонин | 0.5 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.45 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.826 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.86 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.239 г | ~ | |||
| Глицин | 0.444 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.711 г | ~ | |||
| Пролин | 0.524 г | ~ | |||
| Серин | 0.561 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.435 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 53.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 37.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.7 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.594 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.832 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.414 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.812 г | min 16.8 г | 22.7% | 12.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.517 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.944 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.523 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.628 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.768 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.6% | 23% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.157 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.413 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.058 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.767 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба хе составляет 185,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».