Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с творогом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с творогом и сыром

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 240 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 120 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 180 г
Яйцо куриное 130 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с творогом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.4 ккал 1684 ккал 12.7% 6% 789 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 9.7% 484 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 6% 778 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 4.4% 1068 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 52.5 г 2273 г 2.3% 1.1% 4330 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.1 мкг 900 мкг 11.8% 5.5% 848 г
Ретинол 0.082 мг ~
альфа Каротин 1.543 мкг ~
бета Каротин 0.209 мг 5 мг 4.2% 2% 2392 г
бета Криптоксантин 8.657 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 37.071 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 3% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 6.2% 753 г
Витамин В4, холин 79.37 мг 500 мг 15.9% 7.5% 630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 4.4% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 3.4% 1379 г
Витамин В9, фолаты 25.386 мкг 400 мкг 6.3% 3% 1576 г
Витамин В12, кобаламин 0.631 мкг 3 мкг 21% 9.8% 475 г
Витамин C, аскорбиновая 1.41 мг 90 мг 1.6% 0.7% 6383 г
Витамин D, кальциферол 0.56 мкг 10 мкг 5.6% 2.6% 1786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.733 мг 15 мг 4.9% 2.3% 2046 г
Витамин Н, биотин 6.683 мкг 50 мкг 13.4% 6.3% 748 г
Витамин К, филлохинон 13.7 мкг 120 мкг 11.4% 5.3% 876 г
Витамин РР, НЭ 3.9735 мг 20 мг 19.9% 9.3% 503 г
Ниацин 0.786 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.33 мг 2500 мг 5.9% 2.8% 1697 г
Кальций, Ca 224.97 мг 1000 мг 22.5% 10.5% 445 г
Кремний, Si 0.754 мг 30 мг 2.5% 1.2% 3979 г
Магний, Mg 32.31 мг 400 мг 8.1% 3.8% 1238 г
Натрий, Na 399.89 мг 1300 мг 30.8% 14.4% 325 г
Сера, S 154.57 мг 1000 мг 15.5% 7.3% 647 г
Фосфор, P 223.1 мг 800 мг 27.9% 13.1% 359 г
Хлор, Cl 657.86 мг 2300 мг 28.6% 13.4% 350 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.9 мкг ~
Бор, B 16.5 мкг ~
Ванадий, V 22.63 мкг ~
Железо, Fe 1.526 мг 18 мг 8.5% 4% 1180 г
Йод, I 7.13 мкг 150 мкг 4.8% 2.2% 2104 г
Кобальт, Co 3.023 мкг 10 мкг 30.2% 14.2% 331 г
Марганец, Mn 0.3257 мг 2 мг 16.3% 7.6% 614 г
Медь, Cu 101.86 мкг 1000 мкг 10.2% 4.8% 982 г
Молибден, Mo 7.483 мкг 70 мкг 10.7% 5% 935 г
Олово, Sn 3.34 мкг ~
Селен, Se 18.183 мкг 55 мкг 33.1% 15.5% 302 г
Стронций, Sr 4.37 мкг ~
Фтор, F 23.41 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17087 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 1.9% 2488 г
Цинк, Zn 1.4303 мг 12 мг 11.9% 5.6% 839 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.754 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.718 г ~
Аргинин* 0.504 г ~
Валин 0.667 г ~
Гистидин* 0.327 г ~
Изолейцин 0.569 г ~
Лейцин 1.071 г ~
Лизин 0.811 г ~
Метионин 0.297 г ~
Метионин + Цистеин 0.417 г ~
Треонин 0.482 г ~
Триптофан 0.203 г ~
Фенилаланин 0.59 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.156 г ~
Заменимые аминокислоты 5.246 г ~
Аланин 0.375 г ~
Аспарагиновая кислота 0.753 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 2.064 г ~
Пролин 1.069 г ~
Серин 0.605 г ~
Тирозин 0.567 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.09 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.214 мг ~
Стигмастерол 0.129 мг ~
бета Ситостерол 0.086 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.067 г ~
10:0 Каприновая 0.185 г ~
12:0 Лауриновая 0.219 г ~
14:0 Миристиновая 0.58 г ~
15:0 Пентадекановая 0.069 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.576 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.433 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.029 г min 16.8 г 12.1% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.084 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.191 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.663 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.354 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.324 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с творогом и сыром составляет 213,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».