| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 460 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 40 г |
| Вода | 60 г |
| Соус болоньез 01 2019 | 400 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.9 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1669 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 8.7% | 1134 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 8.1% | 1217 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 3.4% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.4% | 1333 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2975 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 260.6 мкг | 900 мкг | 29% | 28.7% | 345 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.478 мг | 5 мг | 29.6% | 29.3% | 338 г |
| Ликопин | 302.024 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.286 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 9.2% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 5.4% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 21.52 мг | 500 мг | 4.3% | 4.3% | 2323 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.373 мг | 5 мг | 7.5% | 7.4% | 1340 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.387 мг | 2 мг | 19.4% | 19.2% | 517 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.073 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3.5% | 2842 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.397 мкг | 3 мкг | 13.2% | 13.1% | 756 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 58.51 мг | 90 мг | 65% | 64.4% | 154 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.032 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.54 мг | 15 мг | 3.6% | 3.6% | 2778 г |
| бета Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.384 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 13021 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 3.3% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7623 мг | 20 мг | 8.8% | 8.7% | 1135 г |
| Ниацин | 0.571 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.245 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.5 мг | 2500 мг | 9.1% | 9% | 1094 г |
| Кальций, Ca | 46.55 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.7% | 2148 г |
| Кремний, Si | 17.79 мг | 30 мг | 59.3% | 58.8% | 169 г |
| Магний, Mg | 16.21 мг | 400 мг | 4.1% | 4.1% | 2468 г |
| Натрий, Na | 68.99 мг | 1300 мг | 5.3% | 5.3% | 1884 г |
| Сера, S | 11.59 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8628 г |
| Фосфор, P | 77.2 мг | 800 мг | 9.7% | 9.6% | 1036 г |
| Хлор, Cl | 18.89 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 12176 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.955 мг | 18 мг | 5.3% | 5.3% | 1885 г |
| Йод, I | 2.48 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.7% | 6048 г |
| Кобальт, Co | 1.98 мкг | 10 мкг | 19.8% | 19.6% | 505 г |
| Литий, Li | 48.181 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1925 мг | 2 мг | 9.6% | 9.5% | 1039 г |
| Медь, Cu | 94.25 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 9.3% | 1061 г |
| Молибден, Mo | 3.906 мкг | 70 мкг | 5.6% | 5.6% | 1792 г |
| Никель, Ni | 3.37 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.46 мкг | 55 мкг | 8.1% | 8% | 1233 г |
| Стронций, Sr | 2.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.71 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22586 г |
| Хром, Cr | 3.65 мкг | 50 мкг | 7.3% | 7.2% | 1370 г |
| Цинк, Zn | 1.2616 мг | 12 мг | 10.5% | 10.4% | 951 г |
| Цирконий, Zr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.465 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.305 г | ~ | |||
| Валин | 0.281 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.167 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.42 г | ~ | |||
| Лизин | 0.427 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.212 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.27 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.429 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.267 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.884 г | ~ | |||
| Пролин | 0.296 г | ~ | |||
| Серин | 0.211 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.952 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.034 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.025 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.029 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.562 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.268 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.085 г | min 16.8 г | 6.5% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.768 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.215 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.222 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.075 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.036 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный болоньез составляет 100,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».