| Капуста белокочанная | 1500 г |
| Яблоки | 300 г |
| Брусника | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.7 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4138 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.9% | 5067 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 5.2% | 4667 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 6.4% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 24.6% | 1000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 9.6% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 1% | 25714 г |
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 1.2% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.7% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 4.7% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 8.34 мг | 500 мг | 1.7% | 4.2% | 5995 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 8.1% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 11.1% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.11 мкг | 400 мкг | 2% | 4.9% | 4932 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.42 мг | 90 мг | 41.6% | 102.2% | 241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.588 мг | 15 мг | 3.9% | 9.6% | 2551 г |
| Витамин Н, биотин | 0.125 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 40000 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.7 мкг | 120 мкг | 49.8% | 122.4% | 201 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7796 мг | 20 мг | 3.9% | 9.6% | 2565 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.93 мг | 2500 мг | 11.3% | 27.8% | 887 г |
| Кальций, Ca | 41.98 мг | 1000 мг | 4.2% | 10.3% | 2382 г |
| Магний, Mg | 14.29 мг | 400 мг | 3.6% | 8.8% | 2799 г |
| Натрий, Na | 95.03 мг | 1300 мг | 7.3% | 17.9% | 1368 г |
| Сера, S | 30 мг | 1000 мг | 3% | 7.4% | 3333 г |
| Фосфор, P | 26.9 мг | 800 мг | 3.4% | 8.4% | 2974 г |
| Хлор, Cl | 153.25 мг | 2300 мг | 6.7% | 16.5% | 1501 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 194.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.838 мг | 18 мг | 4.7% | 11.5% | 2148 г |
| Йод, I | 2.65 мкг | 150 мкг | 1.8% | 4.4% | 5660 г |
| Кобальт, Co | 2.526 мкг | 10 мкг | 25.3% | 62.2% | 396 г |
| Марганец, Mn | 0.1742 мг | 2 мг | 8.7% | 21.4% | 1148 г |
| Медь, Cu | 76.19 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 18.7% | 1313 г |
| Молибден, Mo | 8.96 мкг | 70 мкг | 12.8% | 31.4% | 781 г |
| Селен, Se | 0.281 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.2% | 19573 г |
| Фтор, F | 9.04 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 44248 г |
| Хром, Cr | 4.52 мкг | 50 мкг | 9% | 22.1% | 1106 г |
| Цинк, Zn | 0.3365 мг | 12 мг | 2.8% | 6.9% | 3566 г |
Энергетическая ценность капуста с яблоком и брусникой составляет 40,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».