Мой здоровый рацион

Рецепт Яйцо жареное в хлебе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйцо жареное в хлебе

Яйцо куриное (Жарка яичница) 60 г
Хлеб из смеси злаков (цельнозерновой) 19 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо жареное в хлебе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.2 ккал 1684 ккал 13% 6% 772 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 8.4% 547 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 10.5% 438 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 2.1% 2212 г
Углеводы (общие) 11.3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.4% 1053 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.2% 3814 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210.6 мкг 900 мкг 23.4% 10.7% 427 г
Ретинол 0.201 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.5% 8929 г
Лютеин + Зеаксантин 24.466 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 4% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.396 мг 1.8 мг 22% 10.1% 455 г
Витамин В4, холин 212.03 мг 500 мг 42.4% 19.4% 236 г
Витамин В5, пантотеновая 1.157 мг 5 мг 23.1% 10.6% 432 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 4.2% 1087 г
Витамин В9, фолаты 25.274 мкг 400 мкг 6.3% 2.9% 1583 г
Витамин В12, кобаламин 0.427 мкг 3 мкг 14.2% 6.5% 703 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 1.858 мкг 10 мкг 18.6% 8.5% 538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.631 мг 15 мг 4.2% 1.9% 2377 г
бета Токоферол 0.023 мг ~
гамма Токоферол 0.38 мг ~
дельта Токоферол 0.141 мг ~
Витамин Н, биотин 16.603 мкг 50 мкг 33.2% 15.2% 301 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.0137 мг 20 мг 20.1% 9.2% 498 г
Ниацин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.07 мг 2500 мг 7% 3.2% 1428 г
Кальций, Ca 72.18 мг 1000 мг 7.2% 3.3% 1385 г
Магний, Mg 30.16 мг 400 мг 7.5% 3.4% 1326 г
Натрий, Na 209.41 мг 1300 мг 16.1% 7.4% 621 г
Сера, S 144.71 мг 1000 мг 14.5% 6.6% 691 г
Фосфор, P 217.7 мг 800 мг 27.2% 12.5% 367 г
Хлор, Cl 128.22 мг 2300 мг 5.6% 2.6% 1794 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.711 мг 18 мг 15.1% 6.9% 664 г
Йод, I 16.44 мкг 150 мкг 11% 5% 912 г
Кобальт, Co 8.219 мкг 10 мкг 82.2% 37.7% 122 г
Марганец, Mn 0.551 мг 2 мг 27.6% 12.6% 363 г
Медь, Cu 141.68 мкг 1000 мкг 14.2% 6.5% 706 г
Молибден, Mo 4.932 мкг 70 мкг 7% 3.2% 1419 г
Селен, Se 34.618 мкг 55 мкг 62.9% 28.8% 159 г
Фтор, F 45.21 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8848 г
Хром, Cr 3.29 мкг 50 мкг 6.6% 3% 1520 г
Цинк, Zn 1.3575 мг 12 мг 11.3% 5.2% 884 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.681 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.776 г ~
Валин 0.736 г ~
Гистидин* 0.331 г ~
Изолейцин 0.577 г ~
Лейцин 1.032 г ~
Лизин 0.815 г ~
Метионин 0.381 г ~
Метионин + Цистеин 0.592 г ~
Треонин 0.572 г ~
Триптофан 0.197 г ~
Фенилаланин 0.635 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.929 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.672 г ~
Аспарагиновая кислота 1.155 г ~
Глицин 0.443 г ~
Глутаминовая кислота 2.026 г ~
Пролин 0.512 г ~
Серин 0.864 г ~
Тирозин 0.456 г ~
Цистеин 0.284 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 451.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.028 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.081 г ~
12:0 Лауриновая 0.061 г ~
14:0 Миристиновая 0.293 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.53 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 1.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.869 г min 16.8 г 29% 13.3%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.385 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.163 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.059 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.551 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.383 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.118 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.085 г ~

Энергетическая ценность Яйцо жареное в хлебе составляет 218,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».