Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с хлебом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с хлебом

Яйца, целиком, сырые, свежии 110 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 100 г
Хлеб Пшенично-Отрубной [Инской] 25 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Соль морская (Сырье и приправы) 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с хлебом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.6 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1289 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 7.9% 974 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 10.3% 747 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 2.7% 2882 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.5% 3166 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.1 мкг 900 мкг 10.7% 8.2% 937 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
бета Криптоксантин 4.108 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 229.585 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 11.6% 659 г
Витамин В4, холин 144.28 мг 500 мг 28.9% 22.1% 347 г
Витамин В5, пантотеновая 0.858 мг 5 мг 17.2% 13.2% 583 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3.8% 2041 г
Витамин В9, фолаты 23.527 мкг 400 мкг 5.9% 4.5% 1700 г
Витамин В12, кобаламин 0.576 мкг 3 мкг 19.2% 14.7% 521 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.961 мкг 10 мкг 9.6% 7.4% 1041 г
Витамин D3, холекальциферол 0.913 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.541 мг 15 мг 3.6% 2.8% 2773 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.228 мг ~
дельта Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 1.328 мкг 50 мкг 2.7% 2.1% 3765 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.3703 мг 20 мг 1.9% 1.5% 5401 г
Ниацин 0.044 мг ~
Бетаин 0.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.19 мг 2500 мг 5% 3.8% 2013 г
Кальций, Ca 75.85 мг 1000 мг 7.6% 5.8% 1318 г
Магний, Mg 11.3 мг 400 мг 2.8% 2.1% 3540 г
Натрий, Na 85.87 мг 1300 мг 6.6% 5.1% 1514 г
Сера, S 12.2 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8197 г
Фосфор, P 128.3 мг 800 мг 16% 12.3% 624 г
Хлор, Cl 45.64 мг 2300 мг 2% 1.5% 5039 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.7 мкг ~
Железо, Fe 0.844 мг 18 мг 4.7% 3.6% 2133 г
Йод, I 3.73 мкг 150 мкг 2.5% 1.9% 4021 г
Кобальт, Co 0.332 мкг 10 мкг 3.3% 2.5% 3012 г
Марганец, Mn 0.0154 мг 2 мг 0.8% 0.6% 12987 г
Медь, Cu 37.97 мкг 1000 мкг 3.8% 2.9% 2634 г
Молибден, Mo 2.075 мкг 70 мкг 3% 2.3% 3373 г
Олово, Sn 5.39 мкг ~
Селен, Se 14.863 мкг 55 мкг 27% 20.7% 370 г
Стронций, Sr 7.05 мкг ~
Фтор, F 8.86 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45147 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1.3% 6024 г
Цинк, Zn 0.7579 мг 12 мг 6.3% 4.8% 1583 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.375 г ~
Валин 0.392 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.307 г ~
Лейцин 0.497 г ~
Лизин 0.417 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.311 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аланин 0.336 г ~
Аспарагиновая кислота 0.608 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.767 г ~
Пролин 0.235 г ~
Серин 0.444 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.058 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.036 г ~
14:0 Миристиновая 0.18 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.476 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.512 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.567 г min 16.8 г 15.3% 11.7%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.931 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.546 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.005 г от 11.2 до 20.6 г 9% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.729 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.699 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.086 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.026 г ~
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.012 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Омлет с хлебом составляет 130,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».