| Кефир 2,5% жирности | 300 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 110 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.4 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1018 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 5.2% | 1169 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 4.3% | 1400 г |
| Углеводы | 25.4 г | 219 г | 11.6% | 7% | 862 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.7% | 2222 г |
| Вода | 177.4 г | 2273 г | 7.8% | 4.7% | 1281 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.9 мкг | 900 мкг | 5.1% | 3.1% | 1961 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.3% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 6.2% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 59.99 мг | 500 мг | 12% | 7.3% | 833 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.508 мг | 5 мг | 10.2% | 6.2% | 984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 3% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.732 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.8% | 3409 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.352 мкг | 3 мкг | 11.7% | 7.1% | 852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 17647 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.274 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.6% | 3650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.686 мг | 15 мг | 4.6% | 2.8% | 2187 г |
| Витамин Н, биотин | 5.194 мкг | 50 мкг | 10.4% | 6.3% | 963 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8029 мг | 20 мг | 9% | 5.4% | 1109 г |
| Ниацин | 0.417 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.72 мг | 2500 мг | 6.2% | 3.7% | 1605 г |
| Кальций, Ca | 99.05 мг | 1000 мг | 9.9% | 6% | 1010 г |
| Кремний, Si | 1.073 мг | 30 мг | 3.6% | 2.2% | 2796 г |
| Магний, Mg | 15.91 мг | 400 мг | 4% | 2.4% | 2514 г |
| Натрий, Na | 52.79 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.5% | 2463 г |
| Сера, S | 60.18 мг | 1000 мг | 6% | 3.6% | 1662 г |
| Фосфор, P | 110.9 мг | 800 мг | 13.9% | 8.4% | 721 г |
| Хлор, Cl | 103.74 мг | 2300 мг | 4.5% | 2.7% | 2217 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 318.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.693 мг | 18 мг | 3.9% | 2.4% | 2597 г |
| Йод, I | 9.28 мкг | 150 мкг | 6.2% | 3.7% | 1616 г |
| Кобальт, Co | 2.161 мкг | 10 мкг | 21.6% | 13.1% | 463 г |
| Марганец, Mn | 0.1606 мг | 2 мг | 8% | 4.8% | 1245 г |
| Медь, Cu | 45.12 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 2.7% | 2216 г |
| Молибден, Mo | 7.7 мкг | 70 мкг | 11% | 6.7% | 909 г |
| Никель, Ni | 0.59 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.91 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.707 мкг | 55 мкг | 12.2% | 7.4% | 820 г |
| Стронций, Sr | 12.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.84 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14903 г |
| Хром, Cr | 2.51 мкг | 50 мкг | 5% | 3% | 1992 г |
| Цинк, Zn | 0.6077 мг | 12 мг | 5.1% | 3.1% | 1975 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.217 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лизин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.107 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.976 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.265 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.242 г | min 16.8 г | 7.4% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.584 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.549 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.418 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладушки обычные составляет 165,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».