Мой здоровый рацион

Рецепт крабовье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты крабовье

Рис, белый, среднезерный, обогащенный, сырой 250 г
Огурец, парниковый 250 г
Яйцо куриное вареное всмятку 500 г
Сурими 400 г
Лук, сырой 300 г
Кукуруза, консервы 300 г
Вода 500 г
Заправка для салата, майонез, низкокалорийный 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "крабовье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.5 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1627 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 7.5% 1288 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.7% 1697 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 5.4% 1780 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.3% 2914 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.8 мкг 900 мкг 6.1% 5.9% 1642 г
Ретинол 0.052 мг ~
альфа Каротин 0.042 мкг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
бета Криптоксантин 1.138 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.126 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 5.3% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 5.6% 1731 г
Витамин В4, холин 52.11 мг 500 мг 10.4% 10% 960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 9.5% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 3.3% 2941 г
Витамин В9, фолаты 45.822 мкг 400 мкг 11.5% 11.1% 873 г
Витамин В12, кобаламин 0.355 мкг 3 мкг 11.8% 11.4% 845 г
Витамин C, аскорбиновая 2.07 мг 90 мг 2.3% 2.2% 4348 г
Витамин D, кальциферол 0.426 мкг 10 мкг 4.3% 4.2% 2347 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.368 мг 15 мг 2.5% 2.4% 4076 г
Витамин Н, биотин 3.995 мкг 50 мкг 8% 7.7% 1252 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.2% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.1099 мг 20 мг 5.5% 5.3% 1802 г
Ниацин 0.165 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.69 мг 2500 мг 4.2% 4.1% 2388 г
Кальций, Ca 23.44 мг 1000 мг 2.3% 2.2% 4266 г
Магний, Mg 16.52 мг 400 мг 4.1% 4% 2421 г
Натрий, Na 130.5 мг 1300 мг 10% 9.7% 996 г
Сера, S 36.49 мг 1000 мг 3.6% 3.5% 2740 г
Фосфор, P 102.9 мг 800 мг 12.9% 12.5% 777 г
Хлор, Cl 30.46 мг 2300 мг 1.3% 1.3% 7551 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.7 мкг ~
Железо, Fe 1.066 мг 18 мг 5.9% 5.7% 1689 г
Йод, I 3.87 мкг 150 мкг 2.6% 2.5% 3876 г
Кобальт, Co 1.935 мкг 10 мкг 19.4% 18.7% 517 г
Марганец, Mn 0.1372 мг 2 мг 6.9% 6.7% 1458 г
Медь, Cu 39.36 мкг 1000 мкг 3.9% 3.8% 2541 г
Молибден, Mo 1.468 мкг 70 мкг 2.1% 2% 4768 г
Селен, Se 12.098 мкг 55 мкг 22% 21.3% 455 г
Фтор, F 32 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12500 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 1.4% 6494 г
Цинк, Zn 0.4484 мг 12 мг 3.7% 3.6% 2676 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.239 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.094 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.303 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.52 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.99 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.724 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.129 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.237 г min 16.8 г 1.4% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.224 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.523 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.401 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.024 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.037 г ~

Энергетическая ценность крабовье составляет 103,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».