Мой здоровый рацион

Рецепт Салат (курица, ананас, киви, сыр). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат (курица, ананас, киви, сыр)

Курица отварная (грудка) 150 г
Сыр голландский, круглый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 70 г
Киви (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 70 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 140 г
Способ приготовления

С киви не очень)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (курица, ананас, киви, сыр)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1559 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 10.7% 864 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 8.8% 1057 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.4% 3911 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.2% 2222 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.1% 2922 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.8 мкг 900 мкг 6.4% 5.9% 1557 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.9% 10417 г
бета Криптоксантин 0.018 мкг ~
Ликопин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.077 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 4.4% 2069 г
Витамин В4, холин 5.02 мг 500 мг 1% 0.9% 9960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 2% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.5% 3704 г
Витамин В9, фолаты 7.695 мкг 400 мкг 1.9% 1.8% 5198 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 5.7% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 31.92 мг 90 мг 35.5% 32.9% 282 г
Витамин D, кальциферол 0.163 мкг 10 мкг 1.6% 1.5% 6135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 0.9% 10000 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.374 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 13369 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 5.5% 1690 г
Витамин РР, НЭ 3.6091 мг 20 мг 18% 16.7% 554 г
Ниацин 1.476 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.47 мг 2500 мг 5.5% 5.1% 1805 г
Кальций, Ca 174.78 мг 1000 мг 17.5% 16.2% 572 г
Кремний, Si 2.116 мг 30 мг 7.1% 6.6% 1418 г
Магний, Mg 31.82 мг 400 мг 8% 7.4% 1257 г
Натрий, Na 209.6 мг 1300 мг 16.1% 14.9% 620 г
Сера, S 40.83 мг 1000 мг 4.1% 3.8% 2449 г
Фосфор, P 128.4 мг 800 мг 16.1% 14.9% 623 г
Хлор, Cl 326.32 мг 2300 мг 14.2% 13.1% 705 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.7 мкг ~
Бор, B 16.3 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.659 мг 18 мг 3.7% 3.4% 2731 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Кобальт, Co 2.212 мкг 10 мкг 22.1% 20.5% 452 г
Литий, Li 0.114 мкг ~
Марганец, Mn 0.4058 мг 2 мг 20.3% 18.8% 493 г
Медь, Cu 88.72 мкг 1000 мкг 8.9% 8.2% 1127 г
Молибден, Mo 4.236 мкг 70 мкг 6.1% 5.6% 1653 г
Никель, Ni 0.049 мкг ~
Рубидий, Rb 7.2 мкг ~
Селен, Se 2.527 мкг 55 мкг 4.6% 4.3% 2176 г
Стронций, Sr 19.7 мкг ~
Фтор, F 21.11 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18948 г
Хром, Cr 5.88 мкг 50 мкг 11.8% 10.9% 850 г
Цинк, Zn 1.1747 мг 12 мг 9.8% 9.1% 1022 г
Цирконий, Zr 1.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.415 г ~
Валин 0.297 г ~
Гистидин* 0.301 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.452 г ~
Лизин 0.601 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.253 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.443 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.299 г ~
Аспарагиновая кислота 0.465 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 0.652 г ~
Пролин 0.231 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.23 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.035 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.094 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.354 г min 16.8 г 8.1% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.137 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.194 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат (курица, ананас, киви, сыр) составляет 108 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».