| Капуста белокочанная | 210 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Огурец, парниковый | 137 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 17 г |
| Петрушка свежая | 7 г |
| Лимон | 2 г |
| Сахар Прессованный [Русский Сахар] | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.2 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2623 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.6% | 5846 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 12.8% | 1217 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 3.1% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 10.9% | 1429 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.4 мкг | 900 мкг | 2.3% | 3.6% | 4412 г |
| бета Каротин | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 4.5% | 3425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 8.38 мг | 500 мг | 1.7% | 2.6% | 5967 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 3% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 5.8% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.757 мкг | 400 мкг | 3.9% | 6.1% | 2539 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.86 мг | 90 мг | 43.2% | 67.3% | 232 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.126 мг | 15 мг | 0.8% | 1.2% | 11905 г |
| Витамин Н, биотин | 0.334 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 14970 г |
| Витамин К, филлохинон | 78.5 мкг | 120 мкг | 65.4% | 101.9% | 153 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6394 мг | 20 мг | 3.2% | 5% | 3128 г |
| Ниацин | 0.475 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.43 мг | 2500 мг | 10.1% | 15.7% | 986 г |
| Кальций, Ca | 39.52 мг | 1000 мг | 4% | 6.2% | 2530 г |
| Кремний, Si | 29.733 мг | 30 мг | 99.1% | 154.4% | 101 г |
| Магний, Mg | 15.72 мг | 400 мг | 3.9% | 6.1% | 2545 г |
| Натрий, Na | 215.26 мг | 1300 мг | 16.6% | 25.9% | 604 г |
| Сера, S | 24.47 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.7% | 4087 г |
| Фосфор, P | 30.4 мг | 800 мг | 3.8% | 5.9% | 2632 г |
| Хлор, Cl | 339.37 мг | 2300 мг | 14.8% | 23.1% | 678 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 478.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.568 мг | 18 мг | 3.2% | 5% | 3169 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.9% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 1.827 мкг | 10 мкг | 18.3% | 28.5% | 547 г |
| Литий, Li | 0.443 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0989 мг | 2 мг | 4.9% | 7.6% | 2022 г |
| Медь, Cu | 47.13 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 7.3% | 2122 г |
| Молибден, Mo | 6.247 мкг | 70 мкг | 8.9% | 13.9% | 1121 г |
| Никель, Ni | 8.523 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.28 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 19643 г |
| Стронций, Sr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.88 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 40486 г |
| Хром, Cr | 2.89 мкг | 50 мкг | 5.8% | 9% | 1730 г |
| Цинк, Zn | 0.2459 мг | 12 мг | 2% | 3.1% | 4880 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.481 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.111 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат югославский составляет 64,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».