Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

Творог «Столовый» 2,0% жирности 60 г
Яйцо куриное 47 г
Крупа манная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.6 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 857 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 9.8% 517 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 4.1% 1244 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 5.5% 920 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.5% 2000 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1.2% 4209 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.7 мкг 900 мкг 9.1% 4.6% 1102 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.7% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 6.8% 750 г
Витамин В4, холин 92.99 мг 500 мг 18.6% 9.5% 538 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 4.8% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 4.3% 1183 г
Витамин В9, фолаты 24.707 мкг 400 мкг 6.2% 3.2% 1619 г
Витамин В12, кобаламин 0.66 мкг 3 мкг 22% 11.2% 455 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.682 мкг 10 мкг 6.8% 3.5% 1466 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.657 мг 15 мг 4.4% 2.2% 2283 г
Витамин Н, биотин 8.952 мкг 50 мкг 17.9% 9.1% 559 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4854 мг 20 мг 17.4% 8.9% 574 г
Макроэлементы
Калий, K 113.12 мг 2500 мг 4.5% 2.3% 2210 г
Кальций, Ca 68.69 мг 1000 мг 6.9% 3.5% 1456 г
Кремний, Si 1.911 мг 30 мг 6.4% 3.3% 1570 г
Магний, Mg 18.5 мг 400 мг 4.6% 2.3% 2162 г
Натрий, Na 53.49 мг 1300 мг 4.1% 2.1% 2430 г
Сера, S 153.01 мг 1000 мг 15.3% 7.8% 654 г
Фосфор, P 153.3 мг 800 мг 19.2% 9.8% 522 г
Хлор, Cl 97.34 мг 2300 мг 4.2% 2.1% 2363 г
Микроэлементы
Бор, B 20.1 мкг ~
Ванадий, V 32.8 мкг ~
Железо, Fe 1.182 мг 18 мг 6.6% 3.4% 1523 г
Йод, I 5.99 мкг 150 мкг 4% 2% 2504 г
Кобальт, Co 11.72 мкг 10 мкг 117.2% 59.6% 85 г
Марганец, Mn 0.1519 мг 2 мг 7.6% 3.9% 1317 г
Медь, Cu 70.07 мкг 1000 мкг 7% 3.6% 1427 г
Молибден, Mo 8.338 мкг 70 мкг 11.9% 6.1% 840 г
Селен, Se 20.955 мкг 55 мкг 38.1% 19.4% 262 г
Фтор, F 35.06 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11409 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 1.5% 3289 г
Цинк, Zn 0.6593 мг 12 мг 5.5% 2.8% 1820 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 173.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сырники составляет 196,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».