| Треска | 100 г |
| Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, приготовленный | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 20 г |
| Вода | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.1 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1956 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 8.8% | 1310 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 7.4% | 1556 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 3.7% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 7.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.1% | 2857 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2769 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.9 мкг | 900 мкг | 12.8% | 14.9% | 783 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.68 мг | 5 мг | 13.6% | 15.8% | 735 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.8% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.9% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 20.74 мг | 500 мг | 4.1% | 4.8% | 2411 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 5.3% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 6.3% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.311 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.5% | 7532 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.497 мкг | 3 мкг | 16.6% | 19.3% | 604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 29032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.155 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.9% | 6452 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.671 мг | 15 мг | 11.1% | 12.9% | 898 г |
| Витамин Н, биотин | 3.143 мкг | 50 мкг | 6.3% | 7.3% | 1591 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.9% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2667 мг | 20 мг | 11.3% | 13.1% | 882 г |
| Ниацин | 0.761 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.05 мг | 2500 мг | 5.7% | 6.6% | 1760 г |
| Кальций, Ca | 13.89 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.6% | 7199 г |
| Кремний, Si | 1.553 мг | 30 мг | 5.2% | 6% | 1932 г |
| Магний, Mg | 25.58 мг | 400 мг | 6.4% | 7.4% | 1564 г |
| Натрий, Na | 18.9 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.7% | 6878 г |
| Сера, S | 62.8 мг | 1000 мг | 6.3% | 7.3% | 1592 г |
| Фосфор, P | 92.5 мг | 800 мг | 11.6% | 13.5% | 865 г |
| Хлор, Cl | 55.59 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.8% | 4137 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.364 мг | 18 мг | 2% | 2.3% | 4945 г |
| Йод, I | 42.24 мкг | 150 мкг | 28.2% | 32.8% | 355 г |
| Кобальт, Co | 9.441 мкг | 10 мкг | 94.4% | 109.6% | 106 г |
| Литий, Li | 0.373 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3784 мг | 2 мг | 18.9% | 22% | 529 г |
| Медь, Cu | 76.89 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 8.9% | 1301 г |
| Молибден, Mo | 2.981 мкг | 70 мкг | 4.3% | 5% | 2348 г |
| Никель, Ni | 3.168 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.118 мкг | 55 мкг | 12.9% | 15% | 773 г |
| Стронций, Sr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 251.86 мкг | 4000 мкг | 6.3% | 7.3% | 1588 г |
| Хром, Cr | 17.27 мкг | 50 мкг | 34.5% | 40.1% | 290 г |
| Цинк, Zn | 0.5342 мг | 12 мг | 4.5% | 5.2% | 2246 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.367 г | ~ | |||
| Валин | 0.324 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.159 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.25 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.466 г | ~ | |||
| Лизин | 0.496 г | ~ | |||
| Метионин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Треонин | 0.308 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.438 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аланин | 0.324 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.573 г | ~ | |||
| Глицин | 0.239 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.907 г | ~ | |||
| Пролин | 0.191 г | ~ | |||
| Серин | 0.288 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 49.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.211 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.261 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.857 г | min 16.8 г | 5.1% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.844 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.166 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.3% | 22.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.945 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с ручным фаршем из трески и неочищенного риса составляет 86,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».