Мой здоровый рацион

Рецепт Донер с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Донер с курицей

Куриная грудка (филе) (Жарка) 123 г
Огурец парниковый 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 50 г
Сметана 20% жирности 15 г
Горчица столовая 5 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Донер с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.1 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1666 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 12.7% 784 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.5% 2240 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 4.5% 2212 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2% 5000 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.4% 2971 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.2 мкг 900 мкг 4.6% 4.5% 2184 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.153 мг 5 мг 3.1% 3.1% 3268 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3.1% 3214 г
Витамин В4, холин 11.73 мг 500 мг 2.3% 2.3% 4263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 3.4% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.9% 5263 г
Витамин В9, фолаты 6.761 мкг 400 мкг 1.7% 1.7% 5916 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 1.5% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 7.5 мг 90 мг 8.3% 8.2% 1200 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 1.8% 5455 г
Витамин Н, биотин 0.823 мкг 50 мкг 1.6% 1.6% 6075 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 5.7% 1739 г
Витамин РР, НЭ 2.0423 мг 20 мг 10.2% 10.1% 979 г
Ниацин 2.823 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.99 мг 2500 мг 9.5% 9.4% 1055 г
Кальций, Ca 59.93 мг 1000 мг 6% 5.9% 1669 г
Кремний, Si 16.602 мг 30 мг 55.3% 54.7% 181 г
Магний, Mg 38.56 мг 400 мг 9.6% 9.5% 1037 г
Натрий, Na 140.4 мг 1300 мг 10.8% 10.7% 926 г
Сера, S 25.07 мг 1000 мг 2.5% 2.5% 3989 г
Фосфор, P 116.4 мг 800 мг 14.6% 14.4% 687 г
Хлор, Cl 231.05 мг 2300 мг 10% 9.9% 995 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.8 мкг ~
Бор, B 38.8 мкг ~
Ванадий, V 9.25 мкг ~
Железо, Fe 1.135 мг 18 мг 6.3% 6.2% 1586 г
Йод, I 3.43 мкг 150 мкг 2.3% 2.3% 4373 г
Кобальт, Co 5.267 мкг 10 мкг 52.7% 52.1% 190 г
Литий, Li 8.011 мкг ~
Марганец, Mn 0.1855 мг 2 мг 9.3% 9.2% 1078 г
Медь, Cu 90.76 мкг 1000 мкг 9.1% 9% 1102 г
Молибден, Mo 7.923 мкг 70 мкг 11.3% 11.2% 884 г
Никель, Ni 3.594 мкг ~
Олово, Sn 0.54 мкг ~
Рубидий, Rb 42.3 мкг ~
Селен, Se 1.64 мкг 55 мкг 3% 3% 3354 г
Стронций, Sr 0.7 мкг ~
Фтор, F 52.76 мкг 4000 мкг 1.3% 1.3% 7582 г
Хром, Cr 10.73 мкг 50 мкг 21.5% 21.3% 466 г
Цинк, Zn 0.8095 мг 12 мг 6.7% 6.6% 1482 г
Цирконий, Zr 1.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.622 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.394 г ~
Аргинин* 0.651 г ~
Валин 0.494 г ~
Гистидин* 0.552 г ~
Изолейцин 0.425 г ~
Лейцин 0.754 г ~
Лизин 0.962 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.33 г ~
Треонин 0.421 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.41 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.77 г ~
Заменимые аминокислоты 0.694 г ~
Аланин 0.471 г ~
Аспарагиновая кислота 0.744 г ~
Гидроксипролин 0.071 г ~
Глицин 0.33 г ~
Глутаминовая кислота 1.167 г ~
Пролин 0.451 г ~
Серин 0.399 г ~
Тирозин 0.36 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.136 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.702 г min 16.8 г 4.2% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.197 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.111 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Донер с курицей составляет 101,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов