| Треска (Жарка) | 480 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.8 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2165 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 31% | 415 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.4% | 9333 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2834 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.3 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.7% | 7965 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 1% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 8.5% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 5.7% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 91.76 мг | 500 мг | 18.4% | 23.7% | 545 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.415 мг | 5 мг | 8.3% | 10.7% | 1205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 15.4% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.953 мкг | 400 мкг | 4% | 5.1% | 2507 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.259 мкг | 3 мкг | 75.3% | 96.8% | 133 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.92 мг | 90 мг | 1% | 1.3% | 9783 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.706 мкг | 10 мкг | 7.1% | 9.1% | 1416 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.271 мг | 15 мг | 8.5% | 10.9% | 1180 г |
| Витамин Н, биотин | 14.118 мкг | 50 мкг | 28.2% | 36.2% | 354 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9925 мг | 20 мг | 35% | 45% | 286 г |
| Ниацин | 2.76 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.13 мг | 2500 мг | 11.5% | 14.8% | 868 г |
| Кальций, Ca | 28.71 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.7% | 3483 г |
| Магний, Mg | 28.28 мг | 400 мг | 7.1% | 9.1% | 1414 г |
| Натрий, Na | 618.18 мг | 1300 мг | 47.6% | 61.2% | 210 г |
| Сера, S | 285 мг | 1000 мг | 28.5% | 36.6% | 351 г |
| Фосфор, P | 196.8 мг | 800 мг | 24.6% | 31.6% | 407 г |
| Хлор, Cl | 1110.74 мг | 2300 мг | 48.3% | 62.1% | 207 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.572 мг | 18 мг | 3.2% | 4.1% | 3147 г |
| Йод, I | 190.59 мкг | 150 мкг | 127.1% | 163.4% | 79 г |
| Кобальт, Co | 42.574 мкг | 10 мкг | 425.7% | 547.2% | 23 г |
| Марганец, Mn | 0.1166 мг | 2 мг | 5.8% | 7.5% | 1715 г |
| Медь, Cu | 215.75 мкг | 1000 мкг | 21.6% | 27.8% | 463 г |
| Молибден, Mo | 7.265 мкг | 70 мкг | 10.4% | 13.4% | 964 г |
| Никель, Ni | 12.706 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.331 мкг | 55 мкг | 58.8% | 75.6% | 170 г |
| Фтор, F | 988.26 мкг | 4000 мкг | 24.7% | 31.7% | 405 г |
| Хром, Cr | 77.65 мкг | 50 мкг | 155.3% | 199.6% | 64 г |
| Цинк, Zn | 1.4488 мг | 12 мг | 12.1% | 15.6% | 828 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.412 г | ~ | |||
| Валин | 1.271 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.635 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.988 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.835 г | ~ | |||
| Лизин | 2.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.706 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.988 г | ~ | |||
| Треонин | 1.271 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.296 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.976 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.271 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.259 г | ~ | |||
| Глицин | 0.918 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.388 г | ~ | |||
| Пролин | 0.706 г | ~ | |||
| Серин | 1.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.847 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 28.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.077 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.173 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.9% | |
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.085 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.141 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска жаренная 20.03.19 составляет 77,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».