Мой здоровый рацион

Рецепт Хек с прованскими травами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хек с прованскими травами

Хек (Жарка) 350 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло подсолнечное 30 г
Прованские травы 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хек с прованскими травами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.9 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 974 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 12.2% 475 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 12.4% 467 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 1.9% 3157 г
Витамины
Витамин А, РЭ 13.2 мкг 900 мкг 1.5% 0.9% 6818 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 4.4% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 3.1% 1837 г
Витамин В4, холин 0.21 мг 500 мг 238095 г
Витамин В5, пантотеновая 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 3.8% 1550 г
Витамин В9, фолаты 14.793 мкг 400 мкг 3.7% 2.1% 2704 г
Витамин В12, кобаламин 2.847 мкг 3 мкг 94.9% 54.9% 105 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин D, кальциферол 1.78 мкг 10 мкг 17.8% 10.3% 562 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.993 мг 15 мг 33.3% 19.3% 300 г
Витамин Н, биотин 1.186 мкг 50 мкг 2.4% 1.4% 4216 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 3% 1935 г
Витамин РР, НЭ 5.1302 мг 20 мг 25.7% 14.9% 390 г
Макроэлементы
Калий, K 247.54 мг 2500 мг 9.9% 5.7% 1010 г
Кальций, Ca 38.37 мг 1000 мг 3.8% 2.2% 2606 г
Магний, Mg 30.05 мг 400 мг 7.5% 4.3% 1331 г
Натрий, Na 318.81 мг 1300 мг 24.5% 14.2% 408 г
Сера, S 238.51 мг 1000 мг 23.9% 13.8% 419 г
Фосфор, P 189.8 мг 800 мг 23.7% 13.7% 421 г
Хлор, Cl 600.44 мг 2300 мг 26.1% 15.1% 383 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.057 мг 18 мг 5.9% 3.4% 1703 г
Йод, I 189.83 мкг 150 мкг 126.6% 73.2% 79 г
Кобальт, Co 23.831 мкг 10 мкг 238.3% 137.8% 42 г
Марганец, Mn 0.182 мг 2 мг 9.1% 5.3% 1099 г
Медь, Cu 168.67 мкг 1000 мкг 16.9% 9.8% 593 г
Молибден, Mo 5.492 мкг 70 мкг 7.8% 4.5% 1275 г
Селен, Se 0.029 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 189655 г
Фтор, F 830.51 мкг 4000 мкг 20.8% 12% 482 г
Хром, Cr 65.25 мкг 50 мкг 130.5% 75.5% 77 г
Цинк, Zn 1.1027 мг 12 мг 9.2% 5.3% 1088 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Хек с прованскими травами составляет 172,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».