| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 300 г |
| Вода водопроводная питьевая | 500 г |
| Морковь (Жарка) | 140 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Вешенки | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.3 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1292 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 4.1% | 1900 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7.3% | 1057 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 5.8% | 1319 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 14.6% | 526 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3243 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 221.3 мкг | 900 мкг | 24.6% | 18.9% | 407 г |
| бета Каротин | 1.329 мг | 5 мг | 26.6% | 20.4% | 376 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 5.5% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.1% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 21.72 мг | 500 мг | 4.3% | 3.3% | 2302 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 4.5% | 1712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 4.3% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.774 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.8% | 4092 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.092 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.7% | 10870 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.092 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.183 мг | 15 мг | 14.6% | 11.2% | 687 г |
| Витамин Н, биотин | 4.193 мкг | 50 мкг | 8.4% | 6.4% | 1192 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2.1% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5083 мг | 20 мг | 12.5% | 9.6% | 797 г |
| Ниацин | 1.11 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.588 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.62 мг | 2500 мг | 7.6% | 5.8% | 1318 г |
| Кальций, Ca | 12.28 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8143 г |
| Кремний, Si | 24.201 мг | 30 мг | 80.7% | 61.9% | 124 г |
| Магний, Mg | 60.26 мг | 400 мг | 15.1% | 11.6% | 664 г |
| Натрий, Na | 7.59 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.5% | 17128 г |
| Сера, S | 33.33 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.5% | 3000 г |
| Фосфор, P | 103.9 мг | 800 мг | 13% | 10% | 770 г |
| Хлор, Cl | 19.81 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 11610 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.057 мг | 18 мг | 11.4% | 8.7% | 875 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 1.403 мкг | 10 мкг | 14% | 10.7% | 713 г |
| Литий, Li | 1.79 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4534 мг | 2 мг | 22.7% | 17.4% | 441 г |
| Медь, Cu | 219.39 мкг | 1000 мкг | 21.9% | 16.8% | 456 г |
| Молибден, Mo | 12.868 мкг | 70 мкг | 18.4% | 14.1% | 544 г |
| Никель, Ni | 3.454 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.821 мкг | 55 мкг | 3.3% | 2.5% | 3020 г |
| Стронций, Sr | 86.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.01 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8332 г |
| Хром, Cr | 3.14 мкг | 50 мкг | 6.3% | 4.8% | 1592 г |
| Цинк, Zn | 0.7528 мг | 12 мг | 6.3% | 4.8% | 1594 г |
| Цирконий, Zr | 9.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.428 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.337 г | ~ | |||
| Валин | 0.188 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лизин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Треонин | 0.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.195 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.35 г | ~ | |||
| Глицин | 0.213 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.724 г | ~ | |||
| Пролин | 0.143 г | ~ | |||
| Серин | 0.183 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 47.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.131 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 21.872 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.418 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.19 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.339 г | min 16.8 г | 8% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.322 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.158 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.2% | 21.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.908 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с грибами составляет 130,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».