| Гречневая крупа ядрица | 300 г |
| Вода | 840 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.1 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2076 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 5.3% | 2303 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2% | 6222 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 8.4% | 1460 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 18.5% | 667 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 4.2% | 2937 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 9.2% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.6% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 14.26 мг | 500 мг | 2.9% | 3.6% | 3506 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 2.8% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 6.5% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.421 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.6% | 4750 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.211 мг | 15 мг | 1.4% | 1.7% | 7109 г |
| Витамин Н, биотин | 2.632 мкг | 50 мкг | 5.3% | 6.5% | 1900 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.8% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8947 мг | 20 мг | 9.5% | 11.7% | 1056 г |
| Ниацин | 1.105 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100 мг | 2500 мг | 4% | 4.9% | 2500 г |
| Кальций, Ca | 8.58 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.1% | 11655 г |
| Кремний, Si | 21.316 мг | 30 мг | 71.1% | 87.7% | 141 г |
| Магний, Mg | 53.37 мг | 400 мг | 13.3% | 16.4% | 749 г |
| Натрий, Na | 1.45 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 89655 г |
| Сера, S | 23.89 мг | 1000 мг | 2.4% | 3% | 4186 г |
| Фосфор, P | 78.4 мг | 800 мг | 9.8% | 12.1% | 1020 г |
| Хлор, Cl | 9.72 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 23663 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.764 мг | 18 мг | 9.8% | 12.1% | 1020 г |
| Йод, I | 0.87 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 17241 г |
| Кобальт, Co | 0.816 мкг | 10 мкг | 8.2% | 10.1% | 1225 г |
| Литий, Li | 1.105 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4117 мг | 2 мг | 20.6% | 25.4% | 486 г |
| Медь, Cu | 168.86 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 20.8% | 592 г |
| Молибден, Mo | 10.232 мкг | 70 мкг | 14.6% | 18% | 684 г |
| Никель, Ni | 2.658 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.5 мкг | 55 мкг | 2.7% | 3.3% | 3667 г |
| Стронций, Sr | 80 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.74 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.5% | 5016 г |
| Хром, Cr | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.6% | 4762 г |
| Цинк, Zn | 0.5395 мг | 12 мг | 4.5% | 5.5% | 2224 г |
| Цирконий, Zr | 9.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.579 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.295 г | ~ | |||
| Валин | 0.155 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лизин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.153 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Глицин | 0.189 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.595 г | ~ | |||
| Пролин | 0.132 г | ~ | |||
| Серин | 0.161 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.158 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.297 г | min 16.8 г | 1.8% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.303 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность каша из гречки 20.03.19 составляет 81,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».