| Говядина, фарш, 70% постного мяса/ 30% жира, сырая | 440 г |
| Рисовая лапша, сухая | 150 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.7 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 831 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 4.7% | 1041 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 11.8% | 418 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 2.7% | 1840 г |
| Углеводы (общие) | 12.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3428 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 0.8% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1.9% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 21.63 мг | 500 мг | 4.3% | 2.1% | 2312 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 1.8% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 3.1% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.455 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 8979 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.92 мкг | 3 мкг | 30.7% | 15.1% | 326 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.044 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.092 мг | 15 мг | 0.6% | 0.3% | 16304 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5366 мг | 20 мг | 7.7% | 3.8% | 1302 г |
| Бетаин | 3.778 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.43 мг | 2500 мг | 4.1% | 2% | 2465 г |
| Кальций, Ca | 15.21 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6575 г |
| Магний, Mg | 8.44 мг | 400 мг | 2.1% | 1% | 4739 г |
| Натрий, Na | 57.27 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.2% | 2270 г |
| Сера, S | 0.4 мг | 1000 мг | 250000 г | ||
| Фосфор, P | 81.8 мг | 800 мг | 10.2% | 5% | 978 г |
| Хлор, Cl | 0.57 мг | 2300 мг | 403509 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.835 мг | 18 мг | 4.6% | 2.3% | 2156 г |
| Марганец, Mn | 0.0801 мг | 2 мг | 4% | 2% | 2497 г |
| Медь, Cu | 34.28 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 1.7% | 2917 г |
| Молибден, Mo | 0.646 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.4% | 10836 г |
| Селен, Se | 8.288 мкг | 55 мкг | 15.1% | 7.4% | 664 г |
| Фтор, F | 40.4 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9901 г |
| Цинк, Zn | 1.6988 мг | 12 мг | 14.2% | 7% | 706 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.493 г | ~ | |||
| Валин | 0.366 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.23 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.319 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.571 г | ~ | |||
| Лизин | 0.559 г | ~ | |||
| Метионин | 0.186 г | ~ | |||
| Треонин | 0.278 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.296 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.449 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.657 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.473 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.122 г | ~ | |||
| Пролин | 0.367 г | ~ | |||
| Серин | 0.302 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.408 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.893 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.534 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.325 г | min 16.8 г | 37.6% | 18.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.491 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.115 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.143 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.333 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.809 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.809 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.809 г | ~ |
Энергетическая ценность рисовая лапша с фаршем составляет 202,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».