Мой здоровый рацион

Рецепт рисовая лапша с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рисовая лапша с фаршем

Говядина, фарш, 70% постного мяса/ 30% жира, сырая 440 г
Рисовая лапша, сухая 150 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рисовая лапша с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.7 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 831 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 4.7% 1041 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 11.8% 418 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 2.7% 1840 г
Углеводы (общие) 12.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.4% 3428 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Ретинол 0.002 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.8% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 1.9% 2571 г
Витамин В4, холин 21.63 мг 500 мг 4.3% 2.1% 2312 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 1.8% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 3.1% 1587 г
Витамин В9, фолаты 4.455 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 8979 г
Витамин В12, кобаламин 0.92 мкг 3 мкг 30.7% 15.1% 326 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин D3, холекальциферол 0.044 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.092 мг 15 мг 0.6% 0.3% 16304 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.5366 мг 20 мг 7.7% 3.8% 1302 г
Бетаин 3.778 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.43 мг 2500 мг 4.1% 2% 2465 г
Кальций, Ca 15.21 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6575 г
Магний, Mg 8.44 мг 400 мг 2.1% 1% 4739 г
Натрий, Na 57.27 мг 1300 мг 4.4% 2.2% 2270 г
Сера, S 0.4 мг 1000 мг 250000 г
Фосфор, P 81.8 мг 800 мг 10.2% 5% 978 г
Хлор, Cl 0.57 мг 2300 мг 403509 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.835 мг 18 мг 4.6% 2.3% 2156 г
Марганец, Mn 0.0801 мг 2 мг 4% 2% 2497 г
Медь, Cu 34.28 мкг 1000 мкг 3.4% 1.7% 2917 г
Молибден, Mo 0.646 мкг 70 мкг 0.9% 0.4% 10836 г
Селен, Se 8.288 мкг 55 мкг 15.1% 7.4% 664 г
Фтор, F 40.4 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9901 г
Цинк, Zn 1.6988 мг 12 мг 14.2% 7% 706 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.493 г ~
Валин 0.366 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.319 г ~
Лейцин 0.571 г ~
Лизин 0.559 г ~
Метионин 0.186 г ~
Треонин 0.278 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.296 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.449 г ~
Аспарагиновая кислота 0.657 г ~
Гидроксипролин 0.121 г ~
Глицин 0.473 г ~
Глутаминовая кислота 1.122 г ~
Пролин 0.367 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.408 г ~
15:0 Пентадекановая 0.065 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.893 г ~
17:0 Маргариновая 0.153 г ~
18:0 Стеариновая 1.534 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.325 г min 16.8 г 37.6% 18.5%
14:1 Миристолеиновая 0.113 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.491 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.115 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.143 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.333 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.029 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
Трансжиры 0.809 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.809 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.809 г ~

Энергетическая ценность рисовая лапша с фаршем составляет 202,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».