| Куриная грудка (филе) (Варка) | 200 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 150 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.3 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2660 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 16.3% | 974 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.4% | 11200 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 4.7% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 13.4% | 1176 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 5.7% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 290.1 мкг | 900 мкг | 32.2% | 50.9% | 310 г |
| бета Каротин | 1.742 мг | 5 мг | 34.8% | 55% | 287 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 5.4% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 3.9% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 7.95 мг | 500 мг | 1.6% | 2.5% | 6289 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 4.7% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 11.5% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.872 мкг | 400 мкг | 3% | 4.7% | 3369 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.39 мг | 90 мг | 7.1% | 11.2% | 1408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.145 мг | 15 мг | 1% | 1.6% | 10345 г |
| Витамин Н, биотин | 0.251 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 19920 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 8.5% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4914 мг | 20 мг | 7.5% | 11.8% | 1341 г |
| Ниацин | 2.369 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.75 мг | 2500 мг | 13.1% | 20.7% | 763 г |
| Кальций, Ca | 27.39 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.3% | 3651 г |
| Кремний, Si | 15.982 мг | 30 мг | 53.3% | 84.2% | 188 г |
| Магний, Mg | 35.98 мг | 400 мг | 9% | 14.2% | 1112 г |
| Натрий, Na | 287.55 мг | 1300 мг | 22.1% | 34.9% | 452 г |
| Сера, S | 20.88 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.3% | 4789 г |
| Фосфор, P | 72 мг | 800 мг | 9% | 14.2% | 1111 г |
| Хлор, Cl | 50.08 мг | 2300 мг | 2.2% | 3.5% | 4593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 306.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.901 мг | 18 мг | 5% | 7.9% | 1998 г |
| Йод, I | 4.19 мкг | 150 мкг | 2.8% | 4.4% | 3580 г |
| Кобальт, Co | 4.947 мкг | 10 мкг | 49.5% | 78.2% | 202 г |
| Литий, Li | 18.493 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1563 мг | 2 мг | 7.8% | 12.3% | 1280 г |
| Медь, Cu | 110.65 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 17.5% | 904 г |
| Молибден, Mo | 8.219 мкг | 70 мкг | 11.7% | 18.5% | 852 г |
| Никель, Ni | 2.511 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 190.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.335 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 16418 г |
| Стронций, Sr | 3.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.64 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.4% | 6489 г |
| Хром, Cr | 10.65 мкг | 50 мкг | 21.3% | 33.6% | 469 г |
| Цинк, Zn | 0.726 мг | 12 мг | 6.1% | 9.6% | 1653 г |
| Цирконий, Zr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.326 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.255 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.607 г | ~ | |||
| Валин | 0.434 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.413 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.375 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.646 г | ~ | |||
| Лизин | 0.849 г | ~ | |||
| Метионин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Треонин | 0.371 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.356 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.658 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.459 г | ~ | |||
| Аланин | 0.434 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.679 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.314 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.991 г | ~ | |||
| Пролин | 0.338 г | ~ | |||
| Серин | 0.346 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.302 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.18 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи с квашеной капустой составляет 63,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».